功能成分系列之 薏 苡 仁
Semen Coicis(英)Jobstears Seed
別名米仁、六谷、川谷、菩提子。
來源 為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. meyuan (Romen.) Stapf的種仁。
植物形態(tài)一年或多年生草本。稈直立，高1～1.5m，叢生，分枝多，基部節(jié)上生根。葉互生；葉片長10～
40cm，
寬1.5～3cm，先端尖，基部闊心形，中脈粗厚明顯，邊緣粗糙；葉舌短；葉鞘抱莖。總狀花序自上部葉鞘內(nèi)
側(cè)抽出，
1至數(shù)個(gè)成束；花單性，雌雄同株，雄小穗復(fù)瓦狀排列于穗軸上，雌小穗位于雄小穗下方，包被于卵形硬質(zhì)
總苞中，成
熟后漸變珠狀?；ㄆ?～8月，果期9～10月。
生于河邊、溪漳邊或陰濕山谷中。全國各地有栽培，以福建、江蘇、河北、遼寧產(chǎn)量較大。
采制秋末果實(shí)成熟時(shí)，割取植株，曬干，打下果實(shí)，碾去外殼，除去外皮，收集種仁。
性狀種仁寬卵形或橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，偶有殘存的淡棕色種皮。一端鈍圓，另端微
凹，
有淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
化學(xué)成分含薏苡仁酯（coixenolide）；并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸（myristic acid）、蕓苔甾醇
（campesterol）、棕櫚酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類。
性味 性涼，味甘、淡。
功能主治健脾滲濕，除痹止瀉。用于水腫、jq、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。
釋名: 解蠡、芑實(shí)、莘米、回回米、薏珠子。
氣味: （仁、根）甘、微寒、md。
主治:
1、風(fēng)濕身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次
服。
2、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細(xì)，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，{yt}吃兩次。
3、沙石熱淋。用薏苡仁（子、葉、根皆可）水煎熱飲（夏月次飲），以通為度。
4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。
6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。
7、蟲牙痛。用薏苡仁、桔梗研末點(diǎn)服。
8、疝疾。用薏苡（以東壁黃土炒過），加水煮成膏服下。
9、黃疸。用薏苡根煎湯頻服。
10、殺蛔蟲。用薏苡根一斤，磨細(xì)，加水七升煮成三升服下，能將蟲殺死打出。
11、月經(jīng)不通。有薏苡根一兩，水煎服。
12、牙齒風(fēng)痛。用薏苡根四兩，水煮含漱。
功能成分系列之 荷葉
說說我服荷葉的體會(huì)啦，想通過荷葉jf的朋友們可以看看。荷葉jf的主要原因是因?yàn)槠渲械闹饕煞纸泻扇~堿，是具有消脂作用的。
明代有一本書里邊記載著：荷葉服之，令人瘦劣。中國自古以來就把荷葉奉為ss的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母ㄅ海┖腿~有單純ln、通便的作用。
荷葉的藥性
荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲
分裂作用的堿性成分。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。
經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。
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功能成分系列之 山 楂
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質(zhì)、碳水化合物。有jxy，促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)
認(rèn)為，山楂可健脾消積，對jf有利。可輔治繼發(fā)性肥胖癥。
山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、
紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，{zlx}的品種。
山楂樹適應(yīng)能力強(qiáng)，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實(shí)直徑可達(dá)2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感{jj1}，酸甜適度，風(fēng)味獨(dú)特。聞名遐邇的“青島糖球會(huì)”多以萊西山楂為原料。
營養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、hx化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等yw成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、xhbl尤其適合食用。sfgm、xhbl、食欲不振、兒童軟骨
缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
特別提示：中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時(shí)期，長時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過多會(huì)使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進(jìn)食，長期大量食用會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當(dāng)食用山楂鮮果。食用后要注意及時(shí)漱口刷牙，以防傷害牙齒。
