一年生黑麥草又稱多花黑麥草、意大利黑麥草,是禾本科黑麥草屬(Lolium L.)一年生或越年生草本植物。須根系強(qiáng)大,主要分布在15厘米的表土層中。莖桿直立、光滑,株高100-120厘米。葉片長(zhǎng)10-30厘米,寬0.7-1厘米,葉被光滑而有光亮。種子為穎果,外稃有芒,芒長(zhǎng)6-8毫米,這是區(qū)別于多年生黑麥草的主要特征。
喜溫暖濕潤(rùn)氣候,在晝夜溫度為27℃/12℃時(shí),生長(zhǎng)速度最快。在潮濕、排水良好的肥沃土壤或有灌溉的條件下生長(zhǎng)良好,不耐嚴(yán)寒和干熱。在海拔較高、夏季較涼爽的地區(qū),管理得當(dāng)可生長(zhǎng)2-3年。在冬季不太寒冷的南方地區(qū),利用冬閑田種植一年生黑麥草,可有效提高土地利用效率,發(fā)展畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),增加農(nóng)民收入。