魚豆腐機
一、產品歷程:
清朝初年,鄭經踞臺灣而不歸,大清政府決定禁海運,一時間全島物資極其缺乏。大量糧食運不進來,將士們只得以魚充饑。由于天天吃魚,加上烹飪無方,時間一久,官兵莫不談魚色變,怨聲載道。守將施瑯部下一兵卒,其祖原為楚國廚師,獻出一方,制成魚豆腐,一時間轟動全島,百姓爭相購買,由此相傳數(shù)百年而不絕。
1895年,日本占領臺灣,該產品傳入日本。
1950年,該產品供應駐日美軍。至今不斷。
1966年,該產品榮獲“聯(lián)合國健康食品基金會人文進步獎”。同年,該產品進入法國超市。
1990年,該產品進入白金漢宮,成為女王食品。
2002年,該產品亮相廣州食品節(jié)。
2003-2004年,引入設備,市場反映火爆。
二、市場前景:
自古無魚不成宴,魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點,一直被人們所喜愛。其實人們只知道魚好吃,但對于魚的營養(yǎng)價值認識并不全面??茖W研究表明:魚為益智食品,對于兒童的智力發(fā)育,中年人緩解壓力,提神醒腦,老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。多吃魚,少吃魚,雖巳成為人們的共識,但是,現(xiàn)實生活中人們往往“不愛”吃魚,不是真的不愛吃魚,而是吃魚太麻煩。用我們的技術生產出來的魚豆腐,白如凝脂,無鱗無刺,無任何添加劑,堪稱為{ctr}綠色食品。吃起來鮮嫩爽滑,夾不斷,吃不厭!不僅具有 魚的口感,魚的風味,同時另有其香,另有其色,另有其味,而且更易吸收,省時省事。有人們的麻煩就是我們的商機,十三億人的麻煩有多大,商機就有多大!