酒樓裝修|酒樓設(shè)計(jì)|酒店裝修|酒店設(shè)計(jì)
酒店裝修改造是決定酒店生死存亡的一項(xiàng)重大投資決策,怎樣緊密圍繞市場制定整體設(shè)計(jì)方案,并科學(xué)、系統(tǒng)地組織實(shí)施裝修改造全過程,使之轉(zhuǎn)化為營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)支撐點(diǎn),這是改造前擺在酒店老總面前的首要問題。
但過去很多人因孤立、靜止、片面看問題,將復(fù)雜問題簡單化,誤認(rèn)為改造就是“籌資、設(shè)計(jì)、施工“三部曲。改造目的、目標(biāo)體系模糊不清,摸著石頭過河,走一步看一步,一切憑感覺;確定改造資金需求總量無任何科學(xué)依據(jù);設(shè)計(jì)不考慮競爭對(duì)手威脅,不進(jìn)行市場細(xì)分、篩選客源,無準(zhǔn)確的市場定位和營銷戰(zhàn)略,更談不上按照市場要求搞設(shè)計(jì);施工過程資金、工期、質(zhì)量、環(huán)保不能控制;適應(yīng)新客源要求、對(duì)市場反應(yīng)靈敏的組織架構(gòu)、運(yùn)行機(jī)制等軟件開業(yè)前便應(yīng)具備,但一些酒店往往籌備不足便倉促開業(yè)。
盡管考察設(shè)計(jì)不少費(fèi)力,最終設(shè)計(jì)可能豪華氣派,也滿足了升星要求,但因不能使裝修改造成為拼搶客源的有效手段,更不能數(shù)字化,科學(xué)預(yù)測投資回收期及tzhb率,不能減弱乃至xc同地域、同檔次酒店殘酷競爭的龐大壓力,改造后因dk利息、固定資產(chǎn)折舊、固定變動(dòng)費(fèi)用等大幅增加,新增有限利潤不足彌補(bǔ)新增費(fèi)用,導(dǎo)致改造后營業(yè)收入達(dá)不到虧盈平衡點(diǎn),投了資金反而會(huì)加大虧損。