肉驢,毛驢是草食家畜,耐粗飼,適應(yīng)性 ,抗病力強(qiáng),易管理,育成時(shí)間短,放牧及圈養(yǎng)均可,很適合農(nóng)村飼養(yǎng)。養(yǎng)驢的飼料來源廣泛,即使牧草不足,也可充分利用秸桿、糧食加工下腳料等作飼料。驢肉細(xì)嫩味美,素有“天上龍肉,地下驢肉”的美稱,頗受消費(fèi)者青睞。近年來,驢肉在我國暢銷不衰,外貿(mào)出口也一直看好 。1頭驢售價(jià)在1500~2000元,若加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸包等食品,可增值2~3倍。驢皮用途廣泛,是中藥亞、輕工業(yè)生產(chǎn)的常用原料之一,市場一直供不應(yīng)求。我國優(yōu)良品種的種驢和役驢產(chǎn)于山東、陜西、河南、甘肅、山西、云南等省。另外,驢又是山區(qū)、半山區(qū)、丘陵地區(qū)短途運(yùn)輸、碾米磨面的 幫手。據(jù)有關(guān)專家稱,與養(yǎng)豬、養(yǎng)肉牛羊相比,養(yǎng)肉驢風(fēng)險(xiǎn)小,投入少,見效快,效益高