諸城瑞恒食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī)‘真空滾揉機(jī),滾肉機(jī)。小型真空滾揉機(jī),節(jié)能型真空滾揉機(jī),變頻調(diào)速真空滾揉機(jī),肉類(lèi)腌制機(jī),實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī)。型號(hào)從10L-2000L可根據(jù)需要自由選擇
滾揉機(jī)性能簡(jiǎn)介:
簡(jiǎn)介:該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。
特點(diǎn):
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高。
3、防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī):總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化
一:真空滾揉機(jī)系列
1呼吸式真空滾揉機(jī)
(1)GR-100L真空滾揉機(jī)參數(shù):(1) 功率:1.85kw,
(2) 電 壓:380V ;
(3) 轉(zhuǎn) 速:7/min ;
(4) 真空度:小于或者等于-0.08mp
(5)有效容量:100L/ 桶
(6) 外形尺寸(mm):1130*712*1100
(7) 電器部分為防水電腦板控制.(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)