第一章農(nóng)超對接模式提出的背景及其內(nèi)涵

1.1 農(nóng)超對接模式概況

1.1.1 農(nóng)超對接模式定義

1.1.2 農(nóng)超對接模式基本要素

1.2 農(nóng)超對接模式提出背景分析

1.2.1 農(nóng)超對接模式產(chǎn)生背景

1.2.2 農(nóng)超對接模式產(chǎn)生原因

（1）農(nóng)產(chǎn)品中轉環(huán)節(jié)損耗巨大

（2）超市：變收購為采購，壓縮成本

（3）農(nóng)民：“菜賤傷民”，賣菜難，豐產(chǎn)不豐收

（4）市場：食品安全問題有望通過農(nóng)超對接模式緩解

1.2.3 農(nóng)超對接模式政策背景

（1）《關于開展農(nóng)超對接試點工作的通知》

（2）《商務部農(nóng)業(yè)部關于全面推進農(nóng)超對接工作的指導意見》

（3）《關于搞活流通擴大消費的意見》

1.3 農(nóng)超對接模式構建意義

1.3.1 推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

1.3.2 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模效益

1.3.3 降低食品安全隱患

1.3.4 增加農(nóng)戶與市場雙方經(jīng)濟效益

1.3.5 降低食品安全隱患

第二章農(nóng)超對接模式構建主體發(fā)展分析

2.1 中國農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

2.1.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展與經(jīng)營情況

（1）農(nóng)業(yè)基礎設施建設分析

（2）農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展分析

（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況分析

（4）農(nóng)業(yè)經(jīng)營情況分析

2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)消費情況

（1）中國肉類產(chǎn)品產(chǎn)銷量分析

（2）中國水產(chǎn)品產(chǎn)銷量分析

（3）中國果蔬產(chǎn)品產(chǎn)銷量分析

2.2 中國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展狀況

2.2.1 中國物流行業(yè)的發(fā)展概況

（1）中國物流行業(yè)的總體發(fā)展概況

（2）中國物流行業(yè)基礎設施建設

（3）中國物流行業(yè)運行指標分析

2.2.2 中國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展狀況

（1）中國冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析

1）冷鮮產(chǎn)品損耗率分析

2）產(chǎn)品冷鏈流通率分析

3）冷鏈物流設施設備分析

4）與國外冷鏈物流的比較

（2）中國冷庫資源發(fā)展狀況分析

1）中國冷庫保有量分析

2）冷庫建筑結構與特點

3）冷庫的發(fā)展趨勢分析

（3）中國冷鏈物流外包情況分析

1）第三方冷鏈物流企業(yè)數(shù)量

2）第三方冷鏈物流發(fā)展特點

3）冷鏈物流外包必要性分析

4）第三方冷鏈物流發(fā)展建議

2.3 超市連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2.3.1 超市連鎖業(yè)運營現(xiàn)狀分析

（1）超市連鎖業(yè)收入與成本結構分析

1）收入結構

2）成本結構

（2）超市連鎖業(yè)績效分析

1）收入與規(guī)模

2）單位經(jīng)營效益

（3）超市連鎖業(yè)競爭格局分析

1）市場集中度

2）區(qū)域分布

（4）超市連鎖業(yè)核心競爭力分析

1）供應鏈管理

2）以客戶為中心

3）自有品牌發(fā)展分析

2.3.2 樣本企業(yè)運營情況分析

（1）代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析

1）國內(nèi)代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析

2）外資代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析

（2）樣本企業(yè)經(jīng)營情況

（3）樣本門店經(jīng)營情況

2.3.3 超市連鎖業(yè)商業(yè)模式分析

（1）超市連鎖業(yè)價值鏈分析

（2）超市連鎖業(yè)商業(yè)模式分析

1）通道收入模式

2）價值鏈盈利模式

3）非價值鏈盈利模式

2.3.4 超市連鎖業(yè)發(fā)展趨勢分析

（1）超市連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢

（2）超市連鎖業(yè)營業(yè)區(qū)域發(fā)展趨勢

（3）超市連鎖業(yè)營業(yè)定位發(fā)展趨勢

第三章農(nóng)超對接主要實施模式分析

3.1 農(nóng)超對接主要實施模式概況

3.2 體化對接模式

3.2.1 體化對接模式定義及其分類

3.2.2 體化對接模式實施分析

3.2.3 體化對接模式優(yōu)劣勢分析

3.3 市場化對接模式

3.3.1 市場化對接模式定義及其分類

3.3.2 市場化對接模式實施分析

（1）緊密型對接

（2）半緊密型對接

（3）典型案例分析

3.3.3 市場化對接模式優(yōu)劣勢分析

3.4 聯(lián)盟化對接模式

3.4.1 聯(lián)盟化對接模式定義及其分類

3.4.2 聯(lián)盟化對接模式實施分析

（1）“超市+合作社”聯(lián)盟

（2）“超市+專業(yè)合作聯(lián)社”聯(lián)盟

（3）“超市+批發(fā)市場+合作社”聯(lián)盟

（4）聯(lián)合直采

（5）超市直營

3.4.3 聯(lián)盟化對接模式優(yōu)劣勢分析

第四章全球農(nóng)超對接發(fā)展狀況分析

4.1 國際農(nóng)超對接發(fā)展狀況分析

4.1.1 國際農(nóng)超對接發(fā)展狀況分析

4.1.2 國際農(nóng)超對接主要實施模式分析

4.1.3 國際農(nóng)超對接發(fā)展對中國的啟示

4.2 中國農(nóng)超對接發(fā)展狀況分析

4.2.1 中國農(nóng)超對接發(fā)展狀況分析

4.2.2 中國農(nóng)超對接發(fā)展特點分析

4.2.3 中國農(nóng)超對接發(fā)展阻礙因素分析

（1）產(chǎn)品問題

（2）品牌問題

（3）供應商問題

（4）物流問題

（5）政策問題

（6）農(nóng)貿(mào)市場競爭

4.2.4 中國農(nóng)超對接發(fā)展驅動因素分析

第五章中國農(nóng)超對接模式構建深度分析

5.1 中國農(nóng)超對接模式構建總體概況

5.1.1 中國農(nóng)超對接模式構建必要性分析

5.1.2 中國農(nóng)超對接模式構建要素分析

5.2 農(nóng)超對接模式構建農(nóng)業(yè)定位分析

5.2.1 農(nóng)業(yè)需具備要素分析

（1）建立產(chǎn)業(yè)化組織模式

（2）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

5.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織結構分析

（1）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式結構

（2）合同組織模式

（3）農(nóng)業(yè)合作社

（4）企業(yè)組織模式

5.2.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況

（1）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展總體概況

（2）農(nóng)業(yè)細分行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況

1）種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化分析

2）家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化分析

3）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化分析

4）水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化分析

5.3 中國農(nóng)超對接模式構建連鎖超市定位分析

5.3.1 連鎖超市業(yè)需具備要素分析

（1）經(jīng)營經(jīng)驗和資金實力

（2）產(chǎn)品配送能力

（3）經(jīng)營信息化水平

5.3.2 農(nóng)超對接模式潛力超市分析

（1）大型綜合超市

1）大型綜合超市市場發(fā)展分析

2）大型綜合超市分布區(qū)域分析

3）大型綜合超市產(chǎn)品種類與品牌分析

4）大型綜合超市物流網(wǎng)絡分析

5）大型綜合超市代表企業(yè)分析

6）大型綜合超市農(nóng)超對接模式構建分析

（2）生鮮超市

1）生鮮超市市場發(fā)展分析

2）生鮮超市產(chǎn)品種類與品牌分析

3）生鮮超市開店速度分析

4）生鮮超市物流網(wǎng)絡分析

5）生鮮超市代表企業(yè)分析

6）生鮮超市農(nóng)超對接模式構建分析

5.3.3 農(nóng)超對接物流配送體系分析

（1）肉類產(chǎn)品冷鏈物流分析

（2）水產(chǎn)品冷鏈物流分析

（3）果蔬產(chǎn)品冷鏈物流市場分析

（4）連鎖超市物流配送體系構建分析

5.3.4 農(nóng)超對接信息體系構建分析

（1）農(nóng)超對接離不開信息化

（2）信息化有利于流通環(huán)節(jié)節(jié)約成本

（3）信息化有利于緩解市場供求關系

（4）連鎖超市信息體系構建分析

5.4 中國農(nóng)超對接模式構建政府定位分析

5.4.1 出臺政策扶持

（1）指導思想，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

（2）引導超市：實現(xiàn)產(chǎn)需均衡發(fā)展

（3）土地規(guī)劃，方便農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

（4）稅收優(yōu)惠，擴大農(nóng)超雙方獲利空間

5.4.2 加快基礎建設

（1）技術引進

（2）人才培養(yǎng)

（3）基礎物流設施建設

5.4.3 提供財政支撐

（1）資金支持

（2）補償農(nóng)超虧損方

5.4.4 充當中介，給予信譽保證

5.4.5 鼓勵和加快“農(nóng)改超”進程

第六章中國農(nóng)超對接構建領先區(qū)域發(fā)展狀況

6.1 山東省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.1.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.1.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.1.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.1.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.1.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.2 河南省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.2.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.2.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.2.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.2.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.2.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.3 四川省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.3.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.3.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.3.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.3.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.3.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.4 江蘇省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.4.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.4.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.4.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.4.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.4.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.5 廣東省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.5.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.5.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.5.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.5.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.5.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.6 河北省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.6.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.6.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.6.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.6.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.6.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.7 江西省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.7.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.7.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.7.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.7.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.7.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.8 湖南省農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

6.8.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況

6.8.2 物流行業(yè)發(fā)展狀況

6.8.3 連鎖超市業(yè)發(fā)展狀況

6.8.4 農(nóng)超對接政策及規(guī)劃分析

6.8.5 農(nóng)超對接發(fā)展狀況及前景分析

第七章農(nóng)超對接模式前景與投資分析

7.1 中國農(nóng)超對接模式前景分析

7.1.1 中國農(nóng)產(chǎn)品營銷模式發(fā)展趨勢分析

7.1.2 中國連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品采購模式發(fā)展趨勢分析

7.1.3 中國政策關于“農(nóng)超對接”政策趨勢分析

7.1.4 中國農(nóng)超對接模式前景分析

7.2 中國農(nóng)超對接模式投資特性分析

7.2.1 中國農(nóng)超對接模式構建壁壘分析

7.2.2 中國農(nóng)超對接盈利模式分析

7.2.3 中國農(nóng)超對接模式盈利因素分析

7.3 中國農(nóng)超對接模式投資現(xiàn)狀與前景分析

7.3.1 中國農(nóng)超對接模式投資現(xiàn)狀分析

7.3.2 中國農(nóng)超對接模式投資風險分析

7.3.3 中國農(nóng)超對接模式構建相關投資建議

第八章超市連鎖業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營分析

8.1 大型綜合超市領先企業(yè)經(jīng)營分析

8.1.1 沃爾瑪（中國）投資有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.1.2 家樂福（中國）管理咨詢服務有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.1.3 上海大潤發(fā)有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.1.4 聯(lián)華超市股份有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標情況

8.1.5 華潤萬家有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.1.6 人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標分析

8.1.7 新一佳超市有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.1.8 物美控股集團有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標分析

8.1.9 美特好集團有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.1.10 武漢中百連鎖倉儲超市有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標分析

8.2 生鮮超市領先企業(yè)經(jīng)營策略分析

8.2.1 永輝超市股份有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標情況

8.2.2 蘇果超市有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.2.3 山東家家悅集團有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.2.4 河南大張實業(yè)有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.2.5 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標情況

8.2.6 北京超市發(fā)連鎖股份有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.2.7 福建省大家樂生鮮連鎖超市有限公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

8.2.8 好廚房生鮮連鎖超市有限責任公司

（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）企業(yè)門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析（BY ）