斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時將其他原料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強??蛇x用高低刀速及無極調(diào)速轉(zhuǎn)盤速度,使斬拌,絞肉,混合及乳化一次加工完成。選用優(yōu)ZHI變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3000 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬拌時間短,物料溫升小。
配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。因規(guī)格不同,價格有所差異,故此定價僅供參考下單前請一定聯(lián)系我們,咨詢:130--0278**8350