郭坤亮博士坤亮柔雅醬香酒53度
郭坤亮,中國(guó)白酒發(fā)酵工程學(xué)博士后,被譽(yù)為 “柔雅醬香之父”!有著31年茅臺(tái)科研履歷,是中國(guó)仁懷市醬酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
他在尊重傳統(tǒng)醬香工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合了現(xiàn)代生物研究不斷進(jìn)行推陳出新,才釀造出這一款佳釀。坤亮柔雅醬香酒53度批發(fā)團(tuán)購(gòu)19924580618
1年的生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。這一串簡(jiǎn)單的數(shù)字背后,體現(xiàn)出的卻是歷經(jīng)千傳承與沉淀的結(jié)晶。
坤亮酒選用紅纓子高粱和小麥為原料,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,有利于大曲坤沙工藝的多輪次翻烤。
釀好的酒封壇存于自然醬酒溶洞!歷經(jīng)時(shí)間的洗禮,歲月的沉淀,酒在時(shí)光里接受蝶變,變得醇厚。
剛打開蓋子,清冽的酒香就融入空氣,仿佛置身于酒窖,這時(shí)喝上一口,讓酒水滑過(guò)味蕾,穿過(guò)喉嚨,醬香瞬間迸發(fā),籠罩唇齒。