研磨分散機(jī)、超高速食品分散設(shè)備、超細(xì)分散機(jī)GR2000系列
--江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
膨化食品是近些年上發(fā)展起來的一種新型食品;它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品;因此形成了食品的一大類!由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快,所以發(fā)展得非常迅速,并表現(xiàn)出了極大的生命力。但是不能多吃哦。
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提;產(chǎn)品不易產(chǎn)生回生現(xiàn)象。
谷物食品在保存的過程中,回生是經(jīng)常遇到的問題,由于回生,產(chǎn)品的口感變得粗糙,消化率也大大下降。 江蘇思峻抄高速食品分散機(jī)采取直立式設(shè)計,使物料可以全部進(jìn)入分散腔,符合工藝要求和流體力學(xué)要求,增加其工作效率,醉低處出口的出料設(shè)計符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機(jī)器工作更加穩(wěn)定,同時便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標(biāo)準(zhǔn),GR2000與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金,極大增強(qiáng)其耐磨損和耐腐蝕的特性,杜絕設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。
GR2000采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機(jī)械密封設(shè)計,可以快速安裝,可靠性能高,同樣適用于制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求,對分散腔和出料口進(jìn)行表面處理,極高的表面處理質(zhì)量和無死角設(shè)計便于清洗,符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 江蘇思峻抄高速食品分散機(jī)在目前工業(yè)生產(chǎn)中的地位比較重要,而且使用范圍比較廣泛,功能比較齊全,作用也比較多,由于工業(yè)的不斷發(fā)展而產(chǎn)生的,超高速分散機(jī)的轉(zhuǎn)速比其他的分散機(jī)要快,可以將不同粘度的物料在較短的時間內(nèi)快速的粉碎、分散、混合,是工業(yè)生產(chǎn)中比較先進(jìn)的分散機(jī)設(shè)備之一;超高速分散機(jī)不僅來做的分散食品,還可以用于化工業(yè),醫(yī)要業(yè),等一些多細(xì)度要求的行業(yè)批量生產(chǎn);可以初步的醬大量的相聚的顏料進(jìn)行打碎,能夠比較均勻的將顏料與漆面進(jìn)行很好的混合,分散研磨的效果比較好,工作效率比較高,在市場上比較受廣大用戶的青睞。
江蘇思峻食品分散機(jī)與傳統(tǒng)設(shè)備比較:
傳統(tǒng)設(shè)備需8小時的分散加工過程,GR2000系列設(shè)備1小時左右完成,大大降低能耗;傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶分散功能的轉(zhuǎn)速每分鐘1500轉(zhuǎn)以內(nèi),實際只完成宏觀分散加工,超細(xì)分散能力極為有限;GR2000設(shè)備的轉(zhuǎn)速每分鐘10000~15000轉(zhuǎn)之間,超高線速度產(chǎn)生的剪切力,瞬間超細(xì)分散達(dá)到用戶要求。
GR2000超高速食品分散機(jī)系列選型表:
型號 流量L/h 輸出轉(zhuǎn)速r/min 線速度m/s 電機(jī)功率kw 入出口管徑
GR2000/4 1000-3000 9000 23 2.2 DN25/15
GR2000/5 3000 6000 23 7.5 DN40/32
GR2000/10 8000 4200 23 15 DN50/50
GR2000/20 20000 3000 23 37 DN80/65
GR2000/30 40000 1500 23 55 DN150/125
GR2000/40 70000 1500 23 90 DN200/150
GR2000/50 125000 1100 23 160 DN200/150
注:
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù);
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和醉終產(chǎn)品的要求;
3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定;
4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動,定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實物為準(zhǔn)。
應(yīng)用領(lǐng)域:食品加工;
適用物料: 食品添加劑、香料、火鍋底料、果汁果醬、冰淇淋、乳制品、巧克力、蘆薈奶、菠蘿蜜、芝麻醬、果茶、月餅餡、奶油、大豆、豆?jié){、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、麥乳精等等
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