左旋肉堿鹽酸鹽
英文名:L-Carnitine Hydrochloride
中文同義詞: L-肉堿鹽酸鹽;左旋肉堿鹽酸鹽
CAS號(hào): 10017-44-4 645-46-1
含量:99%
分子式: C7H15NO3HCl
分子量: 197.66
理化性質(zhì):本品為白色粉末,極易溶于水。
鑒別:紅外或核磁共振
含量(﹪):98~102.0
比旋度:-21.5~-23.5°
水份(﹪):≤2.0
PH:2.5~2.9
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用途:中間體,食品工業(yè)
化學(xué)名稱:(R)-3-羧基-2-羧基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物酸鹽;(R)-(3-羧基-2-羧丙基)三甲銨基氫氧化物鹽酸鹽。
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