辣木(學(xué)名:Moringa oleifera Lam.)是辣木科辣木屬植物,喬木,高3-12米;樹(shù)皮軟木質(zhì);枝有明顯的皮孔及葉痕,小枝有短柔毛。葉通常為3回羽狀復(fù)葉,長(zhǎng)25-60厘米,在羽片的基部具線(xiàn)形或棍棒狀稍彎的腺體?;ㄐ驈V展,長(zhǎng)10-30厘米。蒴果細(xì)長(zhǎng),每瓣有肋紋3條;種子近球形?;ㄆ谌?,果期6-12月。
原產(chǎn)于印度,廣植于各熱帶地區(qū)。中國(guó)廣東(廣州、儋縣)和臺(tái)灣等地有栽培,常種植在村旁、園地;亦有逸為野生的,產(chǎn)三亞牛尾山大抱杠,生于雜林中。
辣木在熱帶和亞熱帶地區(qū)栽種作為觀賞樹(shù),也具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它的種子可凈化水,出產(chǎn)食用油(在油漆和化妝品制造業(yè)中也有一定的價(jià)值);辣木葉是中國(guó)國(guó)家新資源食品,它的根同樣可食用。