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自動(dòng)苦瓜切片機(jī)正視轉(zhuǎn)盤(pán)，北京切苦瓜片機(jī)順時(shí)針?lè)较驗(yàn)檎_，否則，商用苦瓜切片機(jī)切斷電源調(diào)整接線。本機(jī)撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，同時(shí)掀蓋機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了安全性能。該機(jī)與菜餡接觸的零部件，采用鋁合金鑄件等，北京切苦瓜片機(jī)符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，商用苦瓜切片機(jī)本機(jī)主要有機(jī)架、自動(dòng)苦瓜切片機(jī)刀組合等零部件組合而成。
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