降溫冰塊又被稱之為條冰、大冰塊，是一種非食用冰塊，主要用于冷藏等。無(wú)錫蘇南制冰廠（）介紹：這種冰塊的制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，在生產(chǎn)過(guò)程中也沒(méi)有任何衛(wèi)生方面的要求，一般情況下都是在冰池里進(jìn)行生產(chǎn)制作的，在此過(guò)程中還會(huì)加入一定量的冷凍液和鹽氨之類的物質(zhì)，因此不能食用。


透明冰塊、降溫冰塊運(yùn)用的領(lǐng)域還是比較廣泛的，主要包括以下幾個(gè)領(lǐng)域都會(huì)食用到這一類型的冰塊。


在一些冷凍食品或幼小苗木的運(yùn)輸過(guò)程中，為了保證食品的有效儲(chǔ)藏和苗木的存活率，這種冰塊就會(huì)運(yùn)用到期運(yùn)輸車輛和運(yùn)輸工具中，以此達(dá)到保鮮和降溫的作用。


對(duì)于一些特殊的食品，不論是在運(yùn)輸還是儲(chǔ)藏過(guò)程中都是需要的這類型的冰塊，例如海鮮等。


除了上述所列的領(lǐng)域之外，對(duì)于一些公司企業(yè)的廠房倉(cāng)庫(kù)，都會(huì)用到工業(yè)冰塊進(jìn)行降溫。可見其使用范圍和用途是比較廣泛的。


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