橡木紅酒桶在逐漸的發(fā)展和進步中,不斷的變成了一種身份和品味的象征,專業(yè)的紅酒品鑒和紅酒銷售商,都會有自己的橡木桶作為儲酒容具。橡木紅酒桶作為身份和地位的象征,橡木紅酒桶價格自然也就會有所波動,橡木桶價格的高低,更多的是取決于材質(zhì)。內(nèi)所含有的材質(zhì)和化合物質(zhì)的不同,也會導(dǎo)致橡木桶價格的不同。
橡木紅酒桶在陳釀萄酒的過程中,桶內(nèi)的丹寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會溶解于萄酒中,這些物質(zhì)可以使萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào),這樣的橡木桶價格也就會越高。橡木儲酒歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,至今己有近千年的歷史,世界zm的軒尼詩、馬爹利、拿破侖、人頭馬等都是使用陳釀而成
橡木紅酒桶貯存過的萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費者的認(rèn)可和喜愛,橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是萄酒國家釀酒師的青睞,價格也又提高了一些。一瓶優(yōu)質(zhì)的萄酒就像一件精美的藝術(shù)品!在中陳釀過的萄酒,除去萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外,它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。
如今,不僅僅作為藏酒器具而被人們使用,在很多人看來。它已超越了其本身的意義。被視為一種藝術(shù),一種文化。更身份和品位的象征。橡木儲酒桶和與其配套的木制工藝使其產(chǎn)品更具有極高的實用性和收藏價值,人們把它作為一種藝術(shù)品。
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