我公司是一家集研發(fā)和生產(chǎn)銷售為主的公司,有豐富的經(jīng)驗,我們會定期對客戶做回訪,了解設(shè)備的使用情況,使設(shè)備更加的完善,更加符合客戶的使用要求。主營設(shè)備有蔬菜清洗機、凈菜加工流水線、山野菜加工設(shè)備、果汁飲料巴氏sj機、隧道式巴氏sj機、醬菜加工設(shè)備、壓榨機、拌料機、真空包裝機、輸送帶、提升機、蒸煮機、果蔬漂燙機、烘干機、藥材清洗機、清洗風干線等。設(shè)備大小可根據(jù)實際需要進行加工定制。歡迎來我公司進行現(xiàn)場實地考察。
蔬菜加工設(shè)備的匹配需要根據(jù)清洗的蔬菜來進行匹配處理。設(shè)備有:挑揀輸送、蔬菜清洗去農(nóng)殘、二次氣泡清洗、漂燙設(shè)備、冷卻設(shè)備、整理工作臺、風干線、真空包裝機。
以下為毛豆從原料驗收到出運的整套加工流程,我公司為您提供毛豆的全套加工設(shè)備,客戶遍布全國各地,歡迎前來公司試機考察!
1.原料驗收:在豆莢脆嫩、纖維少時采收,過遲或過早都會影響品質(zhì),采購后及時運輸加工。
2.風選:采用機械方式吹去豆莢中混有的枝、葉,和過輕的瘦癟豆莢和其他非植物性雜質(zhì)。
3.挑選:挑出不合格的小豆、蟲蛀豆、畸形豆、葉等異物。
4.清洗:在水池中清洗毛豆莢表面污漬,并隨時挑去豆葉、豆枝及其他異物。
5.漂燙:水溫在98-100℃,漂燙時間85秒,以氧化酶活性剛被抑制為準,此時豆肉呈鮮綠色,食之無生味。
6.冷卻:漂燙必須迅速冷卻物料至中心溫度15℃以下,冷卻用水有效游離濃度必須保持5-10PPM。
7.瀝水:在振蕩機和輸高機上瀝水,同時挑出不合格品。
8.速凍:凍結(jié)溫度在-23℃以下,產(chǎn)品中心溫度不高于-18℃,wq單體凍結(jié)。
9.挑選: 剔除碎末、雜物等,同時挑出不符合質(zhì)量標準的毛豆莢。
10.計量包裝:必須迅速及時正確,按客戶要求準確稱量,加上2%的保險重量,封口要平直牢固。
11.金屬探測:將包裝后的產(chǎn)品通過金屬探測儀,檢出有金屬異物的產(chǎn)品。
12.外包裝:內(nèi)袋包裝應(yīng)該迅速、平整、正確的放入紙箱,外箱打印要正確地打印在應(yīng)打印的位置,不得模糊不清。
13.冷藏:入庫要迅速,每20箱進庫一次,避免產(chǎn)品回溫,冷藏溫度-18℃以下,貯藏≤2年。
14.出運:采用制冷集裝箱、制冷車、保溫車裝運,其溫度回升不得超過2℃。