江市御廣陳茶有限公司采“種植地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+子商務(wù)”的營運(yùn)模式，確新會(huì)陳、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控和完善的銷售流程。

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新會(huì)陳的曬
    
     陳曬主要是為了防潮防蟲防霉變，以增加陳存期限和質(zhì)量。
    
     一般來說，陳的曬有兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)：過了梅雨天氣，到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗，空氣干燥時(shí)就要拿來曬一次；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時(shí)候又取來曬一次。具體的時(shí)間，還要視乎各地的氣候特點(diǎn)而定。
    
     曬的時(shí)候，朂好是在早9點(diǎn)以后，到下午4點(diǎn)以前這個(gè)時(shí)間段，避免早晚濕氣和露的影響。曬的時(shí)間為兩小時(shí)左右，曬陳呈脆硬狀態(tài)為曬完成。
    
     要注意一點(diǎn)，剛在太陽下曬好的陳不能馬封存，因?yàn)閯倳窈玫年愑袩岫?，馬封存會(huì)造成燒現(xiàn)象，因此要放在涼通風(fēng)處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進(jìn)封存。
    
     不同年份的陳，曬次數(shù)的要求也會(huì)不同。
    
     1、三年以內(nèi)的新：每年曬3-4次。前三年是新會(huì)陳存的關(guān)鍵期，因?yàn)檫@三年的柑性狀極不穩(wěn)定，容易受潮。除了固定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)曬以外，每當(dāng)天氣相潮濕的時(shí)候，要陳進(jìn)檢查，陳如有軟的現(xiàn)象，都需要進(jìn)曬一下。
    
     2、三到五年的陳：性狀始慢慢穩(wěn)定，不需要多次曬，只要每年定期曬兩次就可以了。
    
     3、五到九年的陳：是否曬則要視乎陳的況而定，如存的陳呈脆硬狀態(tài)，則不需要曬。
    
     4、十年以的陳：其性狀已經(jīng)穩(wěn)定，無需曬，麻袋或玻璃瓶等容器封存起來，定期檢查和注意防蟲即可。
    
     新會(huì)陳的關(guān)鍵在于存，獲取新會(huì)陳也許不難，難的是在漫長(zhǎng)的歲月里悉心照料好每一片陳。但是當(dāng)極具收藏價(jià)值的新會(huì)陳，在你的悉心照料下，慢慢陳化、越陳越香，在繁忙工之，取一片陳，泡一壺茶，品嘗那時(shí)間沉淀的陳香，你會(huì)現(xiàn)，一切都是值得的。

御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】識(shí)別新會(huì)陳，主要從以下七個(gè)巧辨別：觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食、嘗滋味、煮茶飲。方法一：觀外形一般來說，存陳化較好的新會(huì)陳，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】不同。存放環(huán)境新會(huì)陳朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】度與濕度的變化，導(dǎo)致新容易有受潮霉和蟲蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳，根據(jù)實(shí)際況，其貯存方式，存放的容器也有所，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】這些特定因素，都造就了新會(huì)陳質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。新會(huì)陳的性狀與其他陳有著明顯不同，因此于如何。

御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】澀味或香料味。方法七：煮茶飲把一個(gè)新會(huì)陳放進(jìn)容量一升的壺中煮滾，杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續(xù)可煮10壺8壺仍然有甘香味，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】東、福建、四川、江蘇等地均有產(chǎn)，以廣東為佳，稱為廣陳，而廣陳又以新會(huì)的陳為品。新會(huì)陳，是廣東新中心產(chǎn)的大紅柑的干果，由于它具有，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】澀味或香料味。方法七：煮茶飲把一個(gè)新會(huì)陳放進(jìn)容量一升的壺中煮滾，杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續(xù)可煮10壺8壺仍然有甘香味，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】青黃色（甚青色）。高年份的陳茶色呈黃紅色（甚紅色），茶色黃通透。外地陳：不同成熟程度的陳泡茶，茶湯的顏色也不相同。二聞『氣味』。

御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】苦。方法四：試手感一般來說，新會(huì)陳質(zhì)輕且易于折斷，手觸感新會(huì)陳，年份越短身越軟，年份越長(zhǎng)，手感越硬、質(zhì)輕。其他產(chǎn)地的陳則質(zhì)硬而脆，，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】?jī)?nèi)十到十五年的新會(huì)陳，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；而二十年左右的新會(huì)陳，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會(huì)陳，有淡淡陳香味，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】度與濕度的變化，導(dǎo)致新容易有受潮霉和蟲蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳，根據(jù)實(shí)際況，其貯存方式，存放的容器也有所，御廣陳2018新會(huì)梅江陳多少一斤%【南寧新聞網(wǎng)】新會(huì)陳：揮油種類多，香氣獨(dú)特、不一，是復(fù)型的香氣。3—8年陳，刺鼻的果香味；9—20年的陳清香撲鼻，沒有糖酸味；20—40年的陳。