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電動(dòng)羊肚切絲機(jī)再把刀組按原位裝回，以防損壞切肉刀片及刀梳。多功能羊肚切絲機(jī)刀片是采用特種鋼質(zhì)，經(jīng)獨(dú)特工藝加工而成，配件使刀片平直光滑。專業(yè)切羊肝機(jī)不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況。專業(yè)切羊肝機(jī)適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片肉絲等，多功能羊肚切絲機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu)。電動(dòng)羊肚切絲機(jī)使用完畢請(qǐng)用熱鹽水洗凈。
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