優(yōu)質(zhì)青脆李/新鮮脆紅李斤多少/四川愛農(nóng)商貿(mào)有限公司
青脆李營養(yǎng)豐富，果實中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C、 鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)成分。據(jù)中醫(yī)學科學營養(yǎng)系分析，每100克青脆李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外青脆李含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
達州青脆李是生產(chǎn)于四川省達州市境內(nèi)的有本地青脆李的總稱，市7個縣（市、區(qū)）均有分布，尤以市7個縣（市、區(qū)）的315個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為集中分布區(qū)，大多位于海拔300—900米的地段，光充足，晝溫差較大，從6月初至9月底均有果實陸續(xù)成熟，而7月份成熟的數(shù)量最多，8月份成熟的品質(zhì){zy}，鮮果應(yīng)期長達4個月。
達州青脆李果實中大，圓或扁圓；果面黃綠色，果粉中多、灰白色；果肉淡黃色，肉質(zhì)脆，汁液中多，味甜、濃，離核。可食率≥95%，可溶固物≥12%。

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