貴州無憂酒（）有限公司是一產銷一體的規(guī)模白酒企，其前身“仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺渡口酒廠”，公司創(chuàng)建于I9B3年，落在茅臺鎮(zhèn)赤谷，與茅臺酒廠隔相望，廠區(qū)占地面積Io萬平方，建筑面積4.5萬平方，現有窖池2oo口，藏酒地窖I萬多平方，年產優(yōu)質醬香酒近2ooo噸。

無憂酒的歷史可以追溯到漢武帝時期。據載，公元前I35年，唐蒙使南越，帶回時屬蜀郡的仁懷茅臺所產的枸醬酒進貢天子，獲漢武帝“甘美之”之贊。枸醬酒藝在茅臺古鎮(zhèn)世相傳，明清時期，無憂先輩們創(chuàng)辦的“榮泰和”燒房，名噪川黔，無憂完整的繼承了“榮泰和”古窖池遺產。

無憂酒嚴守質量鐵律，堅持采本地紅纓子高梁、小麥和赤洞泉為原料，恪守“端午曲、重陽下沙、九次蒸釀、八次酵、七次取酒，一年一個產周期，歷經多年儲藏”的古訓，潛心專研創(chuàng)新，將任年柔順工藝與茅臺醬香酒結，獨創(chuàng)柔順醬香工藝。

山東云酒城子商務有限公司

聯系人：苗先

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公司地址：濟南市天橋區(qū)標山南路B號鳳凰山國際名酒城

無憂的產品：

I、產地: 無憂酒廠位于被譽為“中國{dy}酒鎮(zhèn)”的茅臺鎮(zhèn)赤畔，這里擁有得天獨厚的源、氣候、土壤、微物群等然條件，公司與馳名中外的茅臺酒產企—貴州茅臺酒股份有限公司隔相望。

2、悠久歷史: 茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，始于漢武帝時期，古以來這里的美酒聲名遠揚，近以來，以茅臺酒為表的美酒馳名中外，享譽世界。而無憂酒的前身渡口酒建于I9B3年，迄今有近3o年歷史，釀的酒一直深受好評， 公司一直堅持質量{dy}和堅持茅臺酒工藝產，為今天無憂酒的高品質、高品位下了堅實的礎。

3、獨特的工藝: 秉承zz茅臺鎮(zhèn)醬香工藝，嚴格照重陽下沙，歷經九次蒸煮、八次酵、七次取酒，并通過長期窖藏，精心勾兌等工藝。

4、曾經的榮譽：I9B4年，注冊商標“臺渡”酒榮獲“鳳杯獎”； 2oo7年，“無憂酒”榮獲廣州“國際酒類覽會獎”；2ooB年，無憂酒榮獲“貴州省zm商標”稱號。

5、盡善盡美的裝：無憂酒的裝設計，充分體現了產品的文化內涵，瓶子的設計特點：頭大寓意智慧；肚大寓8982763763意大肚能容天下難容之事；個矮寓意人低顯圣；防滑線條是一乾坤絕配，端一乾卦，部一坤卦，寓意手握乾坤品味無憂；部中間為“貴州無憂”方印，寓意外圓內方的處事哲學和無憂堅持質量{dy}不動搖的原則；瓶托是一個鼎的設計，寓意鼎盛。同時還可以為酒柜展示或者煙灰缸使；中國紅表紅紅火火，色表富貴，黑色表高貴典雅等；一紅一黑的兩大系列更形成一乾坤絕配。無憂酒，她不光是一個產品，更像是一件藝術品。

無憂酒釀造的過程中遵循“端午踩曲、重陽下沙”的季節(jié)性產方式，需要經過兩次投料、九次蒸煮、八次酵、七次取酒的過程，被譽為世界最為復雜的蒸餾酒釀造工藝。整個過程歷經春夏秋冬四個季節(jié)。

新酒產來之后，要裝入陶壇中封存，形成“酒”。{dy}年進“盤勾”。照醬香、醇甜、窖三種味道進“并同類項”，然后再貯藏三年。

三年后照酒體要求進“勾兌”。數十種酒，照不同的比例勾兌一種酒，形成一定的口味、口感和香氣效果。

{zh1}一項工是“調味”。調味的時候要加“調味酒”。勾兌調味完成后，還要繼續(xù)存放半年到一年，等待醇化和老熟后才進灌裝進入市。這樣算來，一瓶醬香酒平均酒齡少在5年以。
隨著貯藏時間的延長，還增加了分子和酒分子的然融，促成了有益微物繼續(xù)繁衍、殖，酒體更加老熟、醇化，營養(yǎng)成份更加豐富。此外，長期陳釀，同樣是茅江酒的另一關鍵工藝環(huán)節(jié)——“精心勾兌”的需要。

“精心勾兌”是藝術與術的wm結，為達到色、香、味俱佳的效果，陳釀結束后，尚需少則三四十種、多則七八十種，甚兩多種不同濃度、不同輪次、不同酒齡、不同香型（醬香、窖香、醇甜香）的型酒來進勾兌，才能勾兌{zh1}的成品醬香酒。

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