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皮革表面的bh實際上是牛在活著的時候受的傷，愈合之后留下來的，這就好像我們?nèi)松砩系膫谟虾罅粝聛韇h是一樣的。牛皮上的bh與它的飼養(yǎng)環(huán)境存在莫大的關(guān)系。在非洲、南美洲等地區(qū)，大部分的牛都是放養(yǎng)的，牛在草場上的打斗、在樹或者墻上蹭癢癢，經(jīng)過帶刺的灌木叢時都會對牛皮帶來傷痕，此外，牛虻、蚊子等寄生蟲在牛的毛孔中寄生也會留下痘疤。
禪城周邊KTV卡座翻新，佛山zp沙發(fā)上門換皮由于生長環(huán)境較差，且基本不做病蟲害防治，因此非洲產(chǎn)區(qū)的牛皮bh尤其地多。而在北美及歐洲大陸，由于飼養(yǎng)條件比較好，用欄桿圈起來集中飼養(yǎng)，牛受外部環(huán)境帶來的傷害減少，因此身上的bh較少。不過，不同地區(qū)的牛皮bh的多少只是相對而言，并非沒有bh，畢竟對于一個龐大的活體動物來說，在其生長的幾年時間中，不受一點點傷幾乎是不可能的事。而且，對于飼養(yǎng)場主而言，他們最關(guān)心的是牛肉的口感和質(zhì)量，因此牛是否受點皮外傷而影響牛皮這一附屬品，顯得并不是太重要。
我國大部分消費者對于牛皮上的bh比較忌諱，這與我們對于牛皮的認識不夠有關(guān)。而在歐美，消費者認為牛皮表面存在少量的bh是很tr的，如果皮革表面涂料噴的很厚，把傷疤都遮蓋住的話，這樣的牛皮跟二層皮與PU革沒有什么區(qū)別，同樣都失去了頭層牛皮的透氣性及其他tr的優(yōu)良特性。
牛皮在制作過程中會根據(jù)皮面利用率的高低分成不同的等級，分級的標準主要是根據(jù)皮面bh的多少及分布的密集程度。分級在牛皮去掉牛毛鞣制成藍皮的階段就要進行。(藍皮：加化料除去毛發(fā),脂肪,肉等，不需要之生皮成分,經(jīng)浸酸, 加鞣劑鞣制,把生皮轉(zhuǎn)化成藍皮. 藍皮經(jīng)分層,削平 就可復(fù)鞣,染色成皮胚。)
按照牛皮上bh的多少及分布的狀況，按照由低到高，分別標注為A級B級C級D級...等等(bh在主要部位之外的部分如頸部、肚腩、臀部等位置，對皮革的等級影響不太大。)