世界杯來(lái)襲，真鮮果酒帶你進(jìn)入不一樣的世界杯

果酒市名少
　　據(jù)中國(guó)釀酒工協(xié)會(huì)果露酒專協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的果酒品種目前已有數(shù)十種。南有楊桃酒、荔枝酒、枇杷酒等，北有草莓酒、棗子酒、柿子酒等。而且荔枝酒、李子酒、蘋果酒都獲過(guò)國(guó)際大獎(jiǎng)。與產(chǎn)品種日益增加的局面相應(yīng)的，是在大城市主要中果酒推廣的乏力。在2003年，果酒產(chǎn)量約30萬(wàn)噸，潤(rùn)增長(zhǎng) 112.64%，銷售收入增長(zhǎng)70.47%，而同期的銷售費(fèi)只增長(zhǎng)了46.85%。
　　市推廣投入不，客觀造成了果酒知名品少。人們通過(guò)廣告了解的果酒品很少，同時(shí)在大中也只能見到不多的果酒品種。其結(jié)果然是總量增長(zhǎng)，而少數(shù)大品的市占有更加集中。
　　這種總量增長(zhǎng)，而名集中的趨勢(shì)在今天的市表現(xiàn)的十分明顯。本人在超市看到，除萄酒外，能夠擺超市貨架的果酒品非常少，在通路終端加大投入，被明顯擺放甚進(jìn)入堆頭碼放的品本就是在視、平面媒體投放廣告的幾個(gè)而已。這些品本是枸杞酒。
　　資源和政策有優(yōu)勢(shì)
　　新鮮果釀酒或者產(chǎn)配酒，產(chǎn)品具有果的tr香味和白酒的純正口味。果酒含有多種氨酸和維素，極富營(yíng)養(yǎng)和健功能，而且中國(guó)的果品種多、產(chǎn)量大，資源十分豐富。
　　據(jù)2013-2017年中國(guó)果酒競(jìng)爭(zhēng)格局分 4362787345 (不是聯(lián)系方式) 析及展趨勢(shì)研究報(bào)告了解，和糧食相比，我國(guó)的果產(chǎn)量較大，加之釀酒所的果為蘋果、梨和桃子等大眾果，而我國(guó)每年都有許多果因不到適當(dāng)?shù)匿N路而造成爛市的局面。如果將果釀酒的術(shù)在全國(guó)推廣，那么不僅可以在糧食進(jìn)口增加的局面下將中國(guó)白酒解脫來(lái)，同時(shí)還可以解決相當(dāng)一部分果的銷路，促進(jìn)果等農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。此外，采果釀酒，其廢渣還可釀醋，釀醋后的固體材料經(jīng)酵又可飼料，整個(gè)產(chǎn)過(guò)程可極大地節(jié)省成本。
　　實(shí)際政策因素也是果酒產(chǎn)品以被看好的一個(gè)重要原因?，F(xiàn)在白酒實(shí)的是“雙重標(biāo)準(zhǔn)計(jì)”的限性政策，運(yùn)營(yíng)成本較高，而果酒不屬于受政策限的酒種，很有可能因此成為酒產(chǎn)企在中國(guó)酒類市轉(zhuǎn)型的選擇。這種變化正是國(guó)定產(chǎn)政策時(shí)所希望看到的結(jié)果。
現(xiàn)在，酒類產(chǎn)品的主要消費(fèi)者是一些經(jīng)常飲酒的人，他們往往在應(yīng)酬局面時(shí)不得不飲，應(yīng)酬已使飲酒成為一種負(fù)擔(dān)而不再是享受。果酒集低度、營(yíng)養(yǎng)、健、功能和口感獨(dú)特為一體，在維護(hù)人體健康的同時(shí)，使調(diào)養(yǎng)應(yīng)酬兩不誤。如果果酒市品種繁多，人們經(jīng)常變換消費(fèi)品種可以在獲得健康的同時(shí)享受飲酒趣，體會(huì)新鮮感。從這個(gè)角度看，果酒有理由成為餐桌的重要一員。
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