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小型切牛肉塊機(jī)便可切成肉片，將已切的肉片再橫向再切一次，立式切牛肉塊機(jī)便成肉絲，重復(fù)多次可成肉粒。只需換上相應(yīng)的刀就可以實(shí)現(xiàn)，一機(jī)多用。大型牛肉切丁機(jī)上下兩組交叉刀組對(duì)肉類進(jìn)行精密細(xì)切，立式切牛肉塊機(jī)且不損傷食物纖維組織，小型切牛肉塊機(jī)切面也很光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一，傳動(dòng)部分由皮帶和摩托鏈條二級(jí)變速。
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