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豬肉切肉丁機傳動部分由皮帶和摩托鏈條二級變速。牛肉切肉塊機操作簡單,羊肉切肉丁機適合于規(guī)模大餐飲或肉類加工企業(yè)。將刀軸設(shè)計成懸臂式,將電機、傳動零部件及懸臂刀軸的一端安裝在封閉的機箱內(nèi),牛肉切肉塊機而刀軸的另一端則是處于機箱的外部,檢查刀組上的刀梳是否向下,豬肉切肉丁機需要馬上糾正。羊肉切肉丁機獨特的刀組鎖緊手柄,使刀組的更換方便快捷。
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