梨又稱果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”,即“果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“tr礦泉”之稱。我國是梨屬植物中心源地之一,洲梨屬的梨大都源于洲東部,日本和朝鮮也是洲梨的原始產(chǎn)地;國內(nèi)栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)我國。
梨子在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。梨性涼并能清熱zj,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩,咽干火等癥狀。、寶寶火后可以吃梨降火是個不錯的選擇。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,肝臟具有護。食梨能防止動脈粥樣硬化,抑致癌物質(zhì)硝胺的形成,從而faka。
不過,梨要洗干凈后再吃。梨往往有農(nóng)殘存,拿浸濕梨后,在表放一點鹽,然后雙手握著梨來回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很就能搓干凈,然后再沖干凈,就可以放心吃了。當然,如果想省時間,也可以直接把梨削掉。
梨是很多人喜愛的果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富營養(yǎng)元素。有研究現(xiàn)飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,可以讓積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排。
梨子的營養(yǎng)成分
生,清六腑之熱;熟食,滋五臟之。春天,不妨多吃梨。梨的營養(yǎng)價值每100克梨的可食部分中,能量167.5焦,約含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 ;0.02毫克,維生素B2 ,0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。