滇緣云南線 布局全產(chǎn)鏈運(yùn)營(yíng)模式
滇緣云南線不僅僅是一純的民俗餐廳,而是直營(yíng)驅(qū)動(dòng)的全產(chǎn)鏈連企。滇緣云南線奉“有廚師的餐廳沒(méi)有未來(lái)“為經(jīng)營(yíng)哲學(xué),通過(guò)布局產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化操和店鋪標(biāo)準(zhǔn)化復(fù),實(shí)現(xiàn)去廚師化、可整店復(fù)的連化運(yùn)營(yíng)模式。
在滇緣,一碗線要放多少油,加什么肉,用什 5672764745 (不是聯(lián)系方式) 么湯,放幾根蔥都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),線全部使用智能廚具煮燙,節(jié)省費(fèi)用之余,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),確每一根都有新鮮香和滑爽口感。餐廳的線、醬料、湯底均由建的食品加工廠統(tǒng)一生產(chǎn)并直供余合店,一方面了去廚師化,讓沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的小白也能美味的線,確每店鋪產(chǎn)品品一致,另一方面直接降低原調(diào)料成本30%以,獲得利潤(rùn)極大化。
同時(shí),滇緣云南線餐廳下設(shè)直營(yíng)中心,研中心,品中心,倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,原料生產(chǎn)中心,連拓展中心,培訓(xùn)中心,電商營(yíng)銷(xiāo)中心8大產(chǎn)結(jié)構(gòu),造餐廳加盟完整生態(tài)鏈,實(shí)現(xiàn)一盈利一的傲人戰(zhàn)績(jī)。