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如何加盟滇水緣米線
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濟南甄選食品有限公司是一家餐飲服務(wù)管理的綜合性餐飲企業(yè),注冊資本1000萬人民幣,總部坐落于美麗的泉城濟南。 在餐飲服務(wù)管理方面,公司致力于打造一支標準化、專業(yè)化的隊伍,實現(xiàn)了品牌從設(shè)立、推廣到壯大的創(chuàng)新發(fā)展模式,
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滇緣  來云南的真線

 

(粉條)又名粉、絲或面,是我國有悠久歷史的傳統(tǒng)食品,既可為主食,又可為小吃,是南方數(shù)省人們經(jīng)常食用的品。滇緣線十年深耕云南味道,踏遍云南每一寸土地取材,確呈現(xiàn)原汁原味的云南線。

 

滇緣展歷程

2008年1月,滇緣{dy}直營店于云南麗江成立

2008年10月,滇緣{dy}直營店實現(xiàn)盈利

2012年5月,滇緣第二直營店于太原市成功

2014年8月,滇緣完成{dy}次品升級

2014年10月,滇緣云南線面向全國尋求展,放加盟市

2016年1月,滇緣云南線 4278378452 (不是聯(lián)系方式) 加盟店突破100

2017年12月,第二滇緣云南線店面形象面市

 

滇緣zz云南線工藝

滇緣的云南線一直延續(xù)著云南數(shù)年前傳承的十道工序,以直鏈淀粉含量在20%~25%、中等膠稠度的新鮮大為原料,經(jīng)過除雜、洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列工序成,爽滑彈牙,香tr。

 

滇緣zz云南味道

滇緣經(jīng)典線系列有8款,涵蓋藤椒鮮魚、清油香辣、老窖酸菜、時蔬番茄、珍味菌菇、五谷豆湯、招大骨、原味雞湯8種味型,其中需要的原調(diào)料均來于云南,比如昆明野生菌,大理烏骨雞,麗江魚,山藤椒,丘北辣椒,宣威火腿,西雙版納酸辣汁,彌渡酸菜,拓東甜醬油,遮放貢,蒙粳,確這就是原汁原味。

 

滇緣珍味菌菇線  鮮菌+菌粉菌鮮不烊

 

線系選用優(yōu)質(zhì)大通過酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀,再放入涼中浸漬漂洗后即可烹食用。線細長、潔白、柔韌,加料烹調(diào),涼熱皆宜。滇緣云南線把線的吃法揮到了{jz},烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒,配料更是涵蓋肉魚蛋菜菌等,數(shù)不勝數(shù),豐儉由人。

 

云南復雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,其種類之多,分布之廣,產(chǎn)量之大,名揚四海。滇緣云南線餐廳的招產(chǎn)品“珍味菌菇線”在每年的6-10月,深入云南當?shù)夭少忞u樅菌、松茸菌、老人頭、牛肝菌、竹蓀、白參菌等鮮菌入菜。每年的11月次年的5月,去云南采購干菌,加工成野生菌粉,為提鮮的調(diào)料,配合鮮菌一同使用,呈現(xiàn)tr的菌鮮美味。





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