湖南省香木海茶有限公司是一集種植、研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶化傳承與傳播于一的gd茶企。企成立以來(lái)，深刻的挖掘了中國(guó)茶化，汲取幾年來(lái)茶葉前輩們的智慧，積極恢復(fù)茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣，品的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶化的傳播，與此時(shí)定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企經(jīng)過(guò)幾年的展，在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積最多，茶園海拔{zg}。在土壤品質(zhì){zh0}（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝，且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明四保貢茶基地。
企創(chuàng)始人譚偉中先生通過(guò)走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學(xué)習(xí)，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的茶古藝。申請(qǐng)茶葉工藝明專利32項(xiàng)，在茶葉過(guò)程中，細(xì)胞壁的破壞、酶促用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一獨(dú)特的見(jiàn)解，合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝一泡健康，放心的好茶而努力。
安化黑茶批
湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶
水溫
熟普經(jīng)過(guò)酵，又是大葉種曬青茶，耐泡、內(nèi)涵物豐，經(jīng)得起高溫沖泡。吾生一直說(shuō)，經(jīng)不起高溫的茶，不是好茶！只是即使能耐高溫，茶友要泡適宜的口感，也是要掌握方法的。
水燒后，稍靜置一二分鐘即可，以使沸水安靜下來(lái)，激蕩來(lái)的沸水即刻沖茶，水分子躁動(dòng)，茶性浮躁不穩(wěn)，茶湯亦阻滯不順。水溫太高，茶中內(nèi)含物浸較多較，茶湯宜苦澀難咽，而湯色又亦加深不亮，耐泡度也降低減少。
泡一杯好熟普，沖泡之前，請(qǐng)先“靜置”一會(huì)兒泡茶用水。
注水方式
注水和湯的方式是茶的品質(zhì)影響{zd0}的性因素，也是泡茶過(guò)程中{wy}需要wq控的環(huán)節(jié)。
注水高、水注粗，茶底滾，湯色深暗亦苦澀；注水低、水注細(xì)，茶底靜亭，味緩、色漸潤(rùn)然；回環(huán)式、低注水、水注細(xì)，浸泡時(shí)短，湯味勻挺。
注水的慢主要影響到浸泡過(guò)程中水溫的高低，且順便影響到水流的急緩，除了跟茶湯滋味的濃淡相關(guān)以外，也影響到湯感和香氣的協(xié)調(diào)性。
沖泡熟普，注水方式，一個(gè)字：“慢”！慢的不止是手法，還是心態(tài)，亦是心靜、心緩。注水泡茶的過(guò)程，就是一個(gè)收攝身心的過(guò)程，心靜湯清，以載道！
浸泡時(shí)間
熟普的另一個(gè)心訣就是：“”！
浸泡湯，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，輕注水，然后湯。慢下來(lái)的，就是濃度與暗褐。
一杯色香味韻皆存的熟普，首先要沖泡得法，然后才會(huì)使人有品飲沖動(dòng)、喝著舒服、飲后愉悅、及感悟韻心生。如果有其心法口訣之密，那就是四個(gè)字：少、靜、慢、，唯其如此，方能品味熟普之美。
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