小型蔬菜冷庫的設(shè)計(jì)要點(diǎn):
一、小型蔬菜冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種
1. 蔬菜冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相濕度為80%。
2. 蔬菜冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮蔬菜冷庫:+5~-5℃;冷藏蔬菜冷庫:-5~-20℃;低溫蔬菜冷庫:-25℃。
3. 進(jìn)蔬菜冷庫食品溫度:L級蔬菜冷庫:+30℃;D級、J級蔬菜冷庫:+15℃。
4. 裝配式蔬菜冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進(jìn)貨量為蔬菜冷庫有效容積的8~10%。
二、小型蔬菜冷庫的庫體
一般以噴塑鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。
小型蔬菜冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋偏心掛鉤式連接或現(xiàn)泡固合,密封性好裝拆搬運(yùn)方便,現(xiàn)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效。小型蔬菜冷庫選配先進(jìn)的冷機(jī)組,庫容量與冷設(shè)備匹配全理,降溫速度,省電節(jié)能,且全部動(dòng)化操作,運(yùn)作安全可靠。小型裝配式蔬菜冷庫適用廣泛,蔬菜冷庫庫溫范圍5℃23℃,特殊裝配式蔬菜冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種各部使用。