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廊坊火鍋?zhàn)龇?北京坑烤培訓(xùn)學(xué)校電話/香河縣孫三娘飯館
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廊坊火鍋?zhàn)龇?北京坑烤培訓(xùn)學(xué)校電話/香河縣孫三娘飯館

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香河縣孫三娘飯館
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香河縣孫三娘飯館

.孫三娘餐飲集團(tuán)///早餐培訓(xùn)學(xué)校-特色小吃-香河縣孫三娘飯館

香河縣孫三娘飯館在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù),經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng),收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。精美小吃品種達(dá)1000余種。我們結(jié)合國飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味,制作方法更快速便捷。
我們擁有8名特級(jí)廚師、8名高級(jí)技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師,都擁有精湛的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn);老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,我們也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)員,結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)員,以融匯各地特色和各地文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。
我們這里設(shè)備齊,環(huán)境舒適,學(xué)費(fèi)低廉,老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授,一次交費(fèi)學(xué)習(xí),技術(shù)費(fèi)升級(jí)。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去經(jīng)營,我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下,讓小本創(chuàng)業(yè)的士花最少的,學(xué)到zzy、最zz的技術(shù),走創(chuàng)造財(cái)富之路,給更多的失業(yè)員、打工族、想創(chuàng)業(yè)士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
我們的理念:以味道創(chuàng)造財(cái)富
我們的宗旨:弘揚(yáng)民族小吃,發(fā)展一代飲食文化
我們的目標(biāo):讓每位創(chuàng)業(yè)者更少風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
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廊坊火鍋?zhàn)龇?北京坑烤培訓(xùn)學(xué)校電話/香河縣孫三娘飯館
火鍋(Hot Pot),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)出的“咕咚”聲而得名,它是中獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,是種老少皆宜的食物。據(jù)證,戰(zhàn)時(shí)期即有火鍋,時(shí)以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古帶,用來煮牛羊肉。到清代,火鍋不僅在間流行,而且成了道zm的“宮廷菜”,用料是山雞等野味。
火鍋般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調(diào)方式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合。世界各地均有類似的料理,但要在東亞地方特別盛行?;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁cs,適于山川之氣候,今展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等,將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還蘸調(diào)味料 起食用。

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