2017風(fēng)干雞批發(fā)價格走勢,傳統(tǒng)腌制,【沙洋風(fēng)干雞】
2017風(fēng)干雞價格走勢
隨著風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)不斷的發(fā)展成熟,我們的規(guī)模越來越大,流水線操作越來越成熟,在雞的價格不變的情況下,雖然人工在不斷上漲,但我們的生產(chǎn)成本不斷得到降低,一直可以給予新老客戶行業(yè)優(yōu)勢價格,讓所有經(jīng)銷商的利潤不斷提高。歡迎新老客戶加Wei信:aimin6263 獲取2017風(fēng)干雞等臘貨價格表。
健民風(fēng)干雞的秘制方法
健民風(fēng)干雞的腌制核心:十多年傳承下來的配方和獨特的腌制手法。今天為大家介紹一下我們的十多年的配方是如何不斷完善的,從最開始只是簡單的腌制,談不上配方,主要靠腌制手法和時間的把握,只用到了鹽這一種調(diào)料的情況,這種味道是非常純正的,等到上鍋蒸熟飄來的清香,讓人立馬流口水~~~隨著不斷的發(fā)展和嘗試,為了讓味道更加濃郁、醇香,我們開始做各種配料的嘗試,通過把不同配比的調(diào)料做了有135種配料方案,不斷腌制,試吃,{zh1}確認了現(xiàn)在的主用配料方案,一直傳承至今。歡迎新老經(jīng)銷商前來做客,參觀腌制,體驗試吃!
沙洋縣十里鋪風(fēng)干雞榮譽
1998年,沙洋縣十里風(fēng)干雞榮獲中國國際食品博覽會"中國市場mp產(chǎn)品"稱號;
2000年,沙洋縣十里風(fēng)干雞申請國家星火計劃項目;
2013年,沙洋縣十里風(fēng)干雞申請成為地理標(biāo)志產(chǎn)品;
我們的路還很長,現(xiàn)在每年銷售幾千萬只,相信今年我們將有更大的突破,健民風(fēng)干雞為十里鋪的發(fā)展推波助瀾。。。
與健民風(fēng)干雞合作的保障
1、全流水操作,嚴格培訓(xùn),保證品質(zhì);
2、大型物流、火車快運、汽車快運合作,保證發(fā)貨速度,讓您少囤貨,沒有資金壓力;
3、成本多方位嚴格控制,健民利潤只賺5毛的,{jd1}競爭力,讓合作經(jīng)銷商有優(yōu)勢。
看樣品,看報價表,聯(lián)系周廠長:156-2974-8599(同微信)
風(fēng)干雞食文化:陽光和自然的味道!
吃法一:蒸了就吃,簡單方便,香氣迷人
1、將風(fēng)干雞洗凈盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。
2、分別將糍椒和剁椒剁碎,調(diào)入味精、蔥油、花椒粉制成蘸汁待用。食用時將雞手撕成小塊!1厘米,長5厘米的條,裝盤隨蘸汁一起上桌即可。
特點:清香濃郁、糍椒鮮辣爽口。一定要要蒸好了立馬吃吃吃
關(guān)鍵:風(fēng)干雞肉質(zhì)比較緊,一定要用旺火蒸透。
吃法二:燜風(fēng)干雞
點評:入味、流口水~~
要求:對湯汁的收汁有一定要求,但隨便亂做也不會太差
吃法三:風(fēng)干雞燉湯
點評:濃湯,醇正
要求:對湯汁的收汁有一定要求,但隨便亂做也不會太差