2017-2023年中國肉類加工市場現(xiàn)狀調研與投資前景研究報告

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第1章    肉類工業(yè)發(fā)展情況

{dy}節(jié) 世界肉類行業(yè)發(fā)展概況

一、全球肉類產業(yè)回顧

二、世界肉類消費量持續(xù)攀升

三、哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解

四、烏拉圭肉類產業(yè)簡況

第二節(jié) 中國肉類行業(yè)發(fā)展分析

一、2014-2017年中國肉類產業(yè)詳解

二、中國肉類行業(yè)的發(fā)展特征

三、中國肉類工業(yè)價值鏈解析

四、推動肉類產業(yè)增長的宏觀因素

五、解析中國肉類產業(yè)的整體布局

第三節(jié) 中國肉類市場發(fā)展情況

一、中國肉類市場消費狀況

二、中國肉類消費的五大特征

三、中國肉類產品營銷渠道剖析

第四節(jié) 肉類行業(yè)存在的問題及對策

一、中國肉類行業(yè)存在的主要問題

二、中國肉類市場管理面臨的挑戰(zhàn)

三、肉類產業(yè)應對國際競爭的措施

四、中國肉類行業(yè)的改革與對策

節(jié) 肉類行業(yè)的發(fā)展前景

一、2017年世界肉類貿易展望

二、中國肉類產業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標

三、二十一世紀中國肉類產業(yè)展望

第2章 肉類加工行業(yè)分析

{dy}節(jié) 肉類加工行業(yè)發(fā)展總體概況

一、世界肉類加工產業(yè)分析

二、全球肉雞加工技術進步及展望

三、肉類加工在中國的現(xiàn)代化歷程

四、中國肉類加工產業(yè)發(fā)展狀況

五、中國肉類加工行業(yè)競爭狀況

第二節(jié) 肉類加工項目建設情況

一、玉溪{zd0}的肉類加工基地投建成功

二、商丘肉類加工廠項目建設狀況

三、黑龍江{zd0}的肉類加工基地投產

第三節(jié)2010-2017年鮮冷藏凍肉產量數(shù)據(jù)

第四節(jié) 中國肉類加工行業(yè)的發(fā)展機遇

一、肉類拉動加工市場

二、政策調整推動肉類加工業(yè)發(fā)展

三、生產方式變革促進畜產業(yè)持續(xù)發(fā)展

四、肉類加工業(yè)競爭優(yōu)勢不斷加強

第五節(jié) 肉類加工行業(yè)存在的問題與對策

一、肉類加工企業(yè)缺乏國際競爭力

二、肉類加工業(yè)應對國際競爭的措施

三、發(fā)展特種動物肉類加工業(yè)的思路

第六節(jié) 肉食品加工過程中的品質控制及發(fā)展趨向

一、中國肉食品加工的整體情況

二、影響肉產品品質的幾大因素

三、中國肉食制品的發(fā)展趨向

第3章 2015-2017年中國肉類加工行業(yè)運營情況分析

{dy}節(jié)2015-2017年中國肉類加工制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測回顧

一、競爭企業(yè)數(shù)量

二、虧損面情況

三、市場銷售額增長

四、利潤總額增長

2011-2016年中國屠宰及肉類加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計

資料來源：博研咨詢數(shù)據(jù)中心整理

五、投資資產增長性

六、工業(yè)總產值變動趨勢

第二節(jié)2015-2017年中國肉類加工制造行業(yè)投資價值測算

一、銷售利潤率

二、銷售毛利率

三、資產利潤率

四、未來幾年肉類加工制造盈利能力預測

第三節(jié)2015-2017年中國肉類加工制造行業(yè)成本費用分析

一、成本費用結構變動趨勢

二、銷售成本分析

三、銷售費用分析

四、管理費用分析

五、財務費用分析

第四節(jié)2015-2017年肉類加工制造出口貨值數(shù)據(jù)

一、出口 交貨值增長

二、出口 交貨值占工業(yè)產值的比重

第4章   2015-2017年鮮冷凍畜肉出口數(shù)據(jù)

{dy}節(jié)2015-2017年中國鮮冷凍豬肉出口數(shù)據(jù)分析

第二節(jié)2015-2017年中國鮮冷凍牛肉出口數(shù)據(jù)分析

第三節(jié)2015-2017年中國鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)據(jù)分析

第5章   肉類加工技術及設備分析

{dy}節(jié) 肉類加工技術基礎理論的研究領域

一、肉品成熟和蛋白質凝膠機理領域

二、中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領域

三、肉品質量控制和標準領域

四、畜產品的綜合利用領域

第二節(jié) 肉類加工技術的發(fā)展動態(tài)

一、利用真空滾揉工藝生產腸類

二、改性淀粉替代未經改性的玉米淀粉的新技術

三、制作外觀顯肉火腿的工藝

四、肉品的HACCP管理方法

第三節(jié) 肉類加工技術的創(chuàng)新與研發(fā)進展

一、PACCP技術

二、柵欄技術

三、微生物預報技術

四、肉品跟蹤追溯技術

第四節(jié) 肉類加工機械行業(yè)發(fā)展分析

一、肉類加工機械行業(yè)發(fā)展概況

二、制約肉類加工機械業(yè)發(fā)展的因素

三、肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點

第6章   主要生產企業(yè)分析

{dy}節(jié) 雙匯實業(yè)集團有限責任公司

一、企業(yè)簡介

二、經營情況分析

（1）企業(yè)主要經濟

（2）企業(yè)償債能力分析

（3）企業(yè)盈利能力分析

（4）企業(yè)運營能力分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)主要經營業(yè)務分析

五、企業(yè)發(fā)展{zx1}動態(tài)及未來發(fā)展分析

第二節(jié) 江蘇雨潤集團

一、企業(yè)簡介

二、經營情況分析

（1）企業(yè)主要經濟指標

（2）企業(yè)償債能力分析

（3）企業(yè)盈利能力分析

（4）企業(yè)運營能力分析

三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

四、企業(yè)主要經營業(yè)務分析

五、企業(yè)發(fā)展{zx1}動態(tài)及未來發(fā)展分析

第三節(jié) 其它重點肉類加工企業(yè)介紹

一、山東金鑼企業(yè)集團總公司

二、山東鳳祥有限責任公司

三、吉林德大有限公司

四、得利斯集團有限公司

第7章   2017-2023年中國肉類加工行業(yè)投資前景分析

{dy}節(jié) 中國肉類加工產業(yè)投資環(huán)境解析

一、新農村建設提供投資發(fā)展機遇

二、畜牧加工業(yè)的投資狀況及對策

三、肉類加工業(yè)投資需要政策支持

第二節(jié)ZY LZG 中國肉類加工業(yè)投資環(huán)境分析

一、畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況

二、肉類加工企業(yè)的分布狀況

三、呼倫貝爾的肉類資源分析

四、投建肉類加工廠的優(yōu)勢條件

五、投建肉類加工企業(yè)的優(yōu)惠政策

附錄：

附錄一：肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范

附錄二：出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范

附錄三：肉類加工工業(yè)水污染物排放標準

附錄四：肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準

圖表目錄（部分）

圖表：國內生產總值同比增長速度

圖表：全國糧食產量及其增速

圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）

圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）

圖表：進出口總額（億美元）

圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）

圖表：居民消費價格同比上漲情況

圖表：工業(yè)生產者出廠價格同比上漲情況（%）

圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）

圖表：農村居民人均收入實際增長速度

圖表：人口及其自然增長率變化情況

圖表：2017年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）

圖表：2017年房地產開發(fā)投資同比增速（%）

圖表：2017-2023年中國GDP增長預測

圖表：國內外知名機構對2017-2023年中國GDP增速預測

圖表。。。。。。

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報告編號：611422

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