藍(lán)莓的功效與食用方法

藍(lán)莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實(shí)，由于果實(shí)呈藍(lán)色，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)而俗稱美國(guó)藍(lán)莓。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，{zd0}重5g，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為{bfb}，具清淡芳香，甜酸適口。藍(lán)莓果實(shí)除供鮮食外還有極強(qiáng)的藥用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)保健功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。紫藍(lán)色汁液濺到衣fu上極難洗滌。

1：藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康；

2：藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞；

3：藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)fa癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；

4：對(duì)一般的sfgm，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

藍(lán)莓果醬：將白糖倒入藍(lán)莓中進(jìn)行腌制，讓果膠滲出來(lái)；擠入檸檬汁混合均勻，用來(lái)調(diào)果醬的酸甜度

藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布bao好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體

糖拌藍(lán)莓：將挑好的藍(lán)莓中加適量白糖，捻碎，拌勻食用；酸甜適口，能解酒

藍(lán)莓bao子：將挑好的藍(lán)莓（不需解凍）適量多加白糖，拌勻后做bao子的餡料

德國(guó)啤酒好喝嗎？

德國(guó)啤酒好喝在于它的原料，國(guó)產(chǎn)啤酒現(xiàn)在很多都是大米做的，而現(xiàn)在德國(guó)有的啤酒有添加物，但最純正的德國(guó)啤酒還是按1516年頒布的《啤酒純凈法》來(lái)釀造。德國(guó)巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純凈法》1516年，規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者其它成分（如大米、玉米、淀粉等）都不允許用于啤酒釀制。由于當(dāng)時(shí)的人們對(duì)啤酒釀制的化學(xué)過(guò)程并沒有認(rèn)識(shí)，所以法律里沒有提到酵母。從1906年起，《純凈法》正式在整個(gè)德意志帝國(guó)生效，這成為釀制所有底層發(fā)酵啤酒法規(guī)的基礎(chǔ)。由于《純凈法》在德國(guó)歷史悠久，并為德國(guó)人廣為接受。歐洲其他國(guó)家的啤酒很難打入德國(guó)市場(chǎng)，后來(lái)歐洲給德國(guó)施加壓力，德國(guó)雖然接受了這一要求，規(guī)定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德國(guó)銷售。但是《純凈法》已經(jīng)根植于德國(guó)人的心里和胃里了。去超市買啤酒，人們還是更愿意買那些按照《純凈法》釀制的啤酒，因?yàn)檫@種啤酒味道最醇厚，最zz，最純凈。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)銷售的所有牌子的德國(guó)啤酒，德國(guó)朗博啤酒是{wy}一個(gè)在標(biāo)簽上標(biāo)注具有法律意義的1516紅色圓形標(biāo)志的啤酒，也是{wy}一個(gè)在標(biāo)簽上帶有真真正正瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵文字的德國(guó)啤酒。朗博啤酒廠是德國(guó)巴伐利亞一個(gè)私人釀造廠，有160多年的歷史，現(xiàn)在還在堅(jiān)持手工釀造，品質(zhì)當(dāng)然是從流水線上生產(chǎn)下來(lái)啤酒所不能比擬的。想喝純正德啤的，可以慮試下。

科羅娜加檸檬

喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下在美國(guó)與墨西哥的邊境流傳開來(lái)。墨西哥龍舌蘭酒 的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬，檸檬的酸甜滋味可更引發(fā)龍舌蘭酒的香醇濃烈，于是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸 甜與清涼的科羅娜竟是絕配，此特殊喝法于是在美墨邊境流傳開來(lái)，并成為{dywe}的「科羅娜加檸檬」。