硬肉桃肉質(zhì)細(xì)脆,別具風(fēng)味,最重要的是貯存期長。軟肉桃成熟后2-3天就可變變軟壞掉,硬肉桃
室溫下一般可自然保存20天甚至更長。有些品種成熟后還可以掛在樹上搞延遲采摘,保存期更長。 所選品種多為日韓品種,日本韓國是海洋濕潤氣候,緯度和我國南方廣大地區(qū)差不多。如果選擇品種多為休眠期短、需冷量低。低溫不夠或者需冷量不夠是南方引種首先要注意的問題。
桃樹適應(yīng)性廣,全國各地均可栽植,栽培管理容易,對土壤氣候適應(yīng)性強,無論南方、北方、山地平原均可栽植,頭年栽樹次年結(jié)果,三四年進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)2000-4000斤。
現(xiàn)在桃苗變種種類繁多,綠化桃苗有:紅葉碧桃、紫葉李等。
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桃樹的夏季嫁接:從5月中旬至8月上旬,此時樹液流動旺盛,桃樹發(fā)芽展葉,新生芽苞尚未飽滿,是芽接的好時期。可在生長枝或發(fā)芽枝的下端削取休眠芽作接穗,在砧木距地面10厘米左右的朝陽面光滑處進(jìn)行芽接。兩周后接口部位明顯出現(xiàn)臃腫,并分泌出一些膠體,接芽眼呈碧綠狀,就表明已經(jīng)接活。2-3天后,在接口上部0.5厘米處向外剪除砧干,剪口呈馬蹄形,以利傷口快速愈合。新梢
長到6-8厘米時,在砧木貼邊插支撐柱,縛好新梢,引導(dǎo)向上方向生長。若發(fā)現(xiàn)沒有嫁接成活,可及時進(jìn)行二次嫁接。