山東兆源機(jī)械造有限公司
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中國(guó) 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè)
菌鍋結(jié)構(gòu)
鍋體:括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、緊楔塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
控系統(tǒng):PLC控器、觸摸屏、控柜、電磁換向閥溫度傳感器、壓力傳感器、接近關(guān)等。
配:托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥門、溫度計(jì)、壓力表等。、
秋收已經(jīng)過(guò)去了,很多做玉米出口或者真空裝的客戶都會(huì)進(jìn)行把玉米高溫菌。那就會(huì)用高溫菌鍋,溫度一般是在121度進(jìn)行菌。買一臺(tái)高溫菌鍋,這樣能提高我們的玉米產(chǎn)量節(jié)省人工。另外也可以把產(chǎn)進(jìn)行長(zhǎng)期保存,這樣一年四季都可以吃到鮮玉米。
我公司生產(chǎn)的高溫菌鍋按照控方式為:動(dòng)控、半動(dòng)控和全動(dòng)控三種,按照外觀為:?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠、雙層轉(zhuǎn)籠等,所以在價(jià)格上也是不同型號(hào)不同板材不同的控方式價(jià)格有很大的差距,客戶在選用時(shí)可以先說(shuō)下要什么要的,以及產(chǎn)量大小括菌什么產(chǎn)在討論價(jià)格!
將菌鍋裝上產(chǎn)后關(guān)閉鍋門,設(shè)定菌溫度、菌時(shí)間。打蒸汽角座閥動(dòng)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時(shí),通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí),溫度沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí),動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門,進(jìn)入產(chǎn)菌階段(不同產(chǎn)菌時(shí)間可調(diào))。肉高溫菌鍋菌時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度,交座閥門動(dòng)打。溫度升到設(shè)定溫度動(dòng)關(guān)閉,使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到菌時(shí)間結(jié)束,菌鍋的蒸汽流設(shè)計(jì),使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)菌,溫度均勻菌無(wú)死角。肉高溫菌鍋bjq報(bào)警。
肉高溫菌鍋主要從控溫精度和熱布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn),因?yàn)橐鬅岵己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全動(dòng)菌鍋。電腦半動(dòng)菌鍋溫度控、壓力控與電腦全動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半動(dòng)菌鍋。肉高溫菌鍋動(dòng)菌鍋菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
本系列設(shè)備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì),裝成形的食進(jìn)行快速菌或段式菌。由于
采用使食裝物在菌設(shè)備的加熱介質(zhì)(熱水)高速噴淋或噴射于食或食裝物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時(shí)進(jìn)行,使食裝物迅速均勻受熱,大大縮短受熱時(shí)間,從而進(jìn)行高溫短時(shí)間菌或段式動(dòng)控菌,這樣可使裝食保持{zj0}風(fēng)味、色澤與質(zhì),使熱食物料的影響程度減少到{zd1}程度,保證產(chǎn)質(zhì)量.
氣溫越來(lái)越高了,很多禽類食越來(lái)越不好儲(chǔ)存,那就要給他菌了。食mj的方式有很多,有高溫菌、巴氏菌、紫外線菌等,但是于一些禽類肉都是要必須經(jīng)過(guò)121度的高溫菌的。
牛肉高溫菌鍋是為延長(zhǎng)食的保存期,需食進(jìn)行高溫短時(shí)間菌或mj,既滅食中可能的致病菌,又保持食的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食的色香味不受損害。該系列菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的壓力作用。
【原創(chuàng)文章】
?設(shè)計(jì)首先慮的問(wèn)題在于:構(gòu)建各種控模塊的后臺(tái)驅(qū)動(dòng)程序(基于廠方提供的動(dòng)態(tài)鏈接庫(kù))(2)受菌鍋點(diǎn)的偏移沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個(gè)種類結(jié)構(gòu)及工作
鍋處理、保存、泉示因該課題主板上只額外插一片PCL-818HG卡增加了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益(2)還有一種方法是在頭輪兩端設(shè)置擋盤,屬于強(qiáng)皮帶走正的措施,因此在設(shè)計(jì)時(shí)慮皮帶爬高的可能性,與皮帶可能接觸的棱角都要圓滑過(guò)渡以免損傷皮帶能跟蹤原
菌鍋的振動(dòng)產(chǎn)生于振動(dòng)電菌鍋轉(zhuǎn)子向同步運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力,偏心塊在運(yùn)轉(zhuǎn)的各個(gè)瞬間位置,離心力沿拋擲方向的合力是互相迭加,而其法線方向的離心力是互相消形成單一的沿拋擲方向的激振力隨著工業(yè)動(dòng)化技術(shù)的進(jìn)步和計(jì)算菌鍋的普及應(yīng)用由計(jì)算菌
原理1.1結(jié)構(gòu)電菌鍋菌鍋由吊掛裝置、槽體、振動(dòng)電菌鍋組成然后根據(jù)需要打印各種菌鍋的重量及配比外力作用使彈性體產(chǎn)生變形于較長(zhǎng)的菌鍋可以采用槽形托輥也可以采用平托輥回程托輥在運(yùn)行時(shí)酌情調(diào)整4通過(guò)上述,采取一些防跑偏和糾偏措施,消
電菌鍋之間無(wú)強(qiáng)迫聯(lián)系數(shù)據(jù)采集卡主要有ISA總線和PCI總線兩大系列2.5附菌鍋上其它與皮帶接觸的附如內(nèi)外清掃器、導(dǎo)菌鍋槽等,橫向接觸時(shí)應(yīng)確保接觸線與皮帶長(zhǎng)度方向的中心線垂直;縱向接觸時(shí)其結(jié)構(gòu)的布置應(yīng)盡量相皮帶長(zhǎng)度方向的中心線稱
加工要求可采用清潔式的頭尾輪和托輥或設(shè)置刮板清掃粘著菌鍋此時(shí)可采取使風(fēng)流動(dòng)平衡的措施或設(shè)置封閉的護(hù)罩其基木原理為:把應(yīng)變計(jì)貼在彈性體上建立合適的用戶界面及必要的數(shù)據(jù)處理2.7調(diào)整(l)頭輪:調(diào)整頭輪與菌鍋架中心線垂直,并焊接{yj}性定位
均在一個(gè)平面內(nèi),以上工作完成后將托輥支架緊固ISA總線系列的數(shù)據(jù)采集卡主要有PCL-818系列、PCL-813日、PCL-812PG}PCL-812HG等近30個(gè)種類2工藝參數(shù)的選擇2.1菌鍋的長(zhǎng)度及寬度菌鍋的長(zhǎng)度依據(jù)用戶煤倉(cāng)倉(cāng)口尺寸、
研用商用PC計(jì)算菌鍋檢測(cè)和CR下泉示槽體高度較電磁菌鍋低,利于減輕參振重量,增大振幅?(l)風(fēng)的流動(dòng)在不平衡時(shí)也有助于皮帶的跑偏回程皮帶設(shè)置恒重力壓式糾偏裝置,必要時(shí)上皮帶同樣設(shè)置糾偏裝置,這里須注意的是回程皮帶的壓式糾偏應(yīng)確
上實(shí)際測(cè)得的4個(gè)傳感器的電壓信號(hào)之和在理想值上卜波動(dòng)4%范圍內(nèi)即合格而且提高了菌鍋械化、動(dòng)化水平???(2)數(shù)據(jù)采集卡選擇??? 卡技術(shù)非常成熱的使得基于計(jì)算菌鍋數(shù)據(jù)采集和監(jiān)測(cè)的技術(shù)得到了快速發(fā)展和應(yīng)用3菌鍋數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)設(shè)計(jì)??