煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

　　掌握了煙熏爐的結(jié)構(gòu)，在使用中，對(duì)于需要維護(hù)的部位要給與關(guān)注，讓我們的煙熏爐設(shè)備更長(zhǎng)效的發(fā)揮作用。

        德康機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)煙熏爐設(shè)備

       德康機(jī)械煙熏爐食品染色：食品染色需要的溫度比較高，鞏固食品顏色采用干熱的煙熏條件，高溫度和干燥的煙熏條件，煙熏出來的產(chǎn)品色度比較飽滿。
         公司現(xiàn)擁有多年食品機(jī)械經(jīng)驗(yàn)高級(jí)技術(shù)工程師和營(yíng)銷人員多名，公司奉行“質(zhì)量{dy}，信譽(yù){dy}，fu務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，并以優(yōu)質(zhì)的fu務(wù)贏得業(yè)內(nèi)人士的好評(píng)!

      我們都知道煙熏爐的主要部件離不開煙霧發(fā)生器，下面帶大家了解下煙熏爐的發(fā)煙材料：

       煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不wq燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響。，但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì)：如酚類、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)。

1、煙霧中含有酚類、醇類、有機(jī)酸、羰基化合物、烴類（烴類中的苯并芘具有強(qiáng)烈致癌作用）。

2、煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對(duì)煙熏效果有影響。濕度過低，會(huì)使肉品表面迅速形成一層“干膜”，這樣不利于煙熏成分的滲透。