濟(jì)南米芾商貿(mào)有限公司,成立之初就以對(duì)客戶忠誠(chéng)相待,對(duì)技術(shù)不斷創(chuàng)新,對(duì)管理嚴(yán)格規(guī)范,對(duì)產(chǎn)品精益求精為信條。在各屆朋友和廣大客戶的大力支持下,公司由小不斷發(fā)展壯大,到今天已經(jīng)成為品種齊全,結(jié)構(gòu)合理,品質(zhì)出眾的一家較大型公司。公司產(chǎn)品的應(yīng)用范圍已函蓋食品行業(yè)的方方面面,在全國(guó)各地都可以見到公司產(chǎn)品的身影!
雞粉選用鮮雞為原料,配以多種復(fù)合調(diào)味料,經(jīng)生物酶分解、真空濃縮及噴霧干燥等高新技術(shù)工藝精制而成。雞精產(chǎn)品更加注重鮮味,所以味精含量較高;雞粉則著重產(chǎn)品來(lái)自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。目前在西方國(guó)家已有80%左右的消費(fèi)者選用雞粉作為調(diào)味品。兩類產(chǎn)品雖同屬鮮味料,但在配料和生產(chǎn)工藝上有許多不同之處,不能用相同的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量。營(yíng)養(yǎng)分析雞精雖然鮮美但少有營(yíng)養(yǎng)。雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞精中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。科學(xué)調(diào)查認(rèn)為,雞精食用量對(duì)人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
濟(jì)南米芾商貿(mào)有限公司,成立之初就以對(duì)客戶忠誠(chéng)相待,對(duì)技術(shù)不斷創(chuàng)新,對(duì)管理嚴(yán)格規(guī)范,對(duì)產(chǎn)品精益求精為信條。在各屆朋友和廣大客戶的大力支持下,公司由小不斷發(fā)展壯大,到今天已經(jīng)成為品種齊全,結(jié)構(gòu)合理,品質(zhì)出眾的一家較大型公司。公司今后為更好地立足市場(chǎng),fu務(wù)客戶,公司已在廣州市成立綜合性的食品科學(xué)技術(shù)研究所,進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用,為廣大客戶提供技術(shù)支持和fu務(wù)。
燒餅調(diào)味料在家自制很簡(jiǎn)單,選用純芝麻醬,大料(八角)花椒和小茴香,稱重放小火炒出香味,涼后放入料理機(jī)或破壁機(jī)打成粉,可適量添加芝麻醬中拌勻,燒餅調(diào)味料就備好了,除芝麻醬外,其中三味調(diào)味料可提前制作,放入小瓶蓋上蓋防跑味保存。
1.稱重小茴香,花椒,大料(八角)
2.花椒摘去花椒籽
3.然后放入炒鍋中小火慢慢炒制
4.不停的翻炒防糊鍋
5.炒出香味,顏色焦黃,離火放涼
6.放入料理機(jī)中高速打成粉
7.然后到出來(lái)放入盤中,把打制過(guò)程產(chǎn)生的熱氣放一放在灌入玻璃瓶中保存
8.稱重芝麻醬,然后加入1克鹽和2克調(diào)味料粉
9.略加入少許香油稀釋芝麻醬拌勻即可成為燒餅調(diào)味料
大料,花椒,小茴香用小火炒出香味,不能離開爐火,不停用鏟子翻炒防炒糊。
濟(jì)南米芾商貿(mào)有限公司成立之初就以對(duì)客戶忠誠(chéng)相待,對(duì)技術(shù)不斷創(chuàng)新,對(duì)管理嚴(yán)格規(guī)范,對(duì)產(chǎn)品精益求精為信條,公司的產(chǎn)品已成為廣大食品客戶的好幫手,幫助客戶不斷開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品,同時(shí)公司還和多所高等院校建立長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系,支持各院校進(jìn)行食品專業(yè)最前沿的學(xué)科研究,從而促進(jìn)食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
咸味調(diào)料:咸味自古就被列為五味之一。烹飪應(yīng)用中咸味是主味,是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味,有百味之主之說(shuō),不僅一般菜品離不開咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味才能使其滋味濃郁適口。人類認(rèn)識(shí)并利用咸味的歷史以相當(dāng)悠久,文獻(xiàn)記載中國(guó)最早利用食用鹽約在5千年前的黃帝時(shí)期。咸味調(diào)料bao括:醬油、食用鹽、醬甜味調(diào)料。.