凡是能有效分散皮纖維之間的粘著，以物理和化學(xué)結(jié)合的方式浸潤、吸附、bao纏在皮纖維上，明顯改善皮纖維之間摩擦阻力，使水分揮發(fā)后受到外力作用時皮纖維容易彎曲，革身柔軟，有明顯滋潤作用的材料，叫作皮革加脂劑

皮革加脂劑可分不溶于水的加脂劑和可溶于水的乳液加指劑（Fatliquors）。前者有動物油、植物油、礦物油和合成油。動物油以牛蹄油、魚油和牛羊豬脂用得較普遍，植物油中以蓖麻油、橄欖油較好。礦物油（紅機油、錠子油等機油）由于與革纖維無親和力而易于逸出易使皮革失去加脂作用，故不能多用。

皮革加脂劑在鞣制前要去除多余脂肪和泡石灰硝化處理，這樣才能進(jìn)入到真正的鞣制過程。在鞣制接近尾聲的時候，再要將加脂劑加入皮革中，是皮革恢復(fù)原有的脂肪含量。通常用的有植物提煉的加脂油，也有動物油脂。網(wǎng)上也有使用在成品皮革上的加脂劑，也多以一些植物油脂居多。