一品味享，致力于做中國好菊芋晶粉，為人類的健康做出貢獻

什 么 是 膳 食 纖 維 ？

膳食纖維是指食物中所含的不能被人體消化吸收的多糖類，分不可溶性和可溶性兩大類，也是人體每日必須補充的營養(yǎng)素之一。

●  不可溶性膳食纖維：粗糧、豆類、薯類、香蕉、蘋果、草莓等含果膠量較高的水果及蔬菜中，都含有較高的可溶性膳食纖維。

●  可溶性膳食纖維：芹菜、韭菜、菠菜、豆角、豆芽、胡蘿卜中都含有較多的不可溶性膳食纖維。

它雖然不被人體消化吸收，但因其具有特殊的功能，而越來越引起人們的重視。

營養(yǎng)學家指出，目前我國居民，特別是中老年人，在日常膳食中除注意蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素攝入外，還應該注意足夠的膳食纖維的攝入，讓粗糧、薯類等食物重回餐桌。

補充多少膳食纖維才足夠？

為了保護腸道健康，每天我們應該攝入多少量的膳食纖維呢？

專家建議，平常習慣精細飲食和高脂飲食的人群，首先需要從改變飲食習慣做起，在日常飲食中不要單純依靠白米和精面作為主食，應適當吃一些粗加工的谷物食品、雜糧以及蔬菜水果，來增加膳食纖維的攝入。家長更要幫助孩子從小養(yǎng)成良好的膳食習慣，做到“天天吃水果，頓頓有蔬菜”；成年人則應遵循《中國居民膳食指南》建議，每人每日攝入蔬菜300～500克、水果200～400克，以保持膳食平衡。

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眾所周知，在糖尿病的防治過程中要嚴格控制糖的攝入。但你知道嗎？鹽作為最常用調(diào)味品之一，其主要成分氯化鈉在維持人體的酸堿平衡等方面發(fā)揮著重要的作用，是人體不可缺少的物質成分。但吃多了同樣會對病情不利哦。那么，攝入過量的鹽究竟會帶來什么危害？吃多少鹽才算合理呢？有哪些實用的控鹽小妙招？跟著小糖一起來學學吧。

       有些糖友口味偏咸或者愛吃腌制食品，很容易導致鹽攝入量過多，這樣不僅會加重高血糖，還會引發(fā)高血壓、心臟危害、水腫、感冒等一系列病癥。因此，糖友們在生活中應重視鹽的攝入量。