全自動(dòng)炒鍋構(gòu)造和原理：滾筒式炒鍋主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。三友機(jī)械滾筒式炒鍋能充分破壞油料細(xì)胞，加水蒸炒時(shí)，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，可以從細(xì)胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”，使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明，蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。濕熱作用使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時(shí)不起鍋）；有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺，不發(fā)黑。對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率?！?br /> 網(wǎng)址：http://

ZG80、150型炒鍋，該炒鍋在選材和制造上與MFZG150型炒鍋基本相同，唯有區(qū)別的是，它便于觀察原料在炒鍋內(nèi)的成熟程度，未wq密封。ZG80、150型炒鍋配套與我公司生產(chǎn)的各型油機(jī)，客戶(hù)可根據(jù)各自的需要進(jìn)行配套，適用范圍與MFZG150型相同。
三友全自動(dòng)炒鍋性能特點(diǎn)：對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率。ZG80型炒鍋每鍋可炒料30-40公斤，ZG150型炒鍋每鍋可炒料60-80公斤。

三友全自動(dòng)炒鍋主要電機(jī)參數(shù)：
D-1685型 　配 0.75Kw
D-1688型 　配 1.1Kw
ZL-120型 　配 2.2Kw

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