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釀酒設備哪家好?要出這個問題的答案，我們可以到評判釀酒設備品質(zhì)好與不好的一個標準：環(huán)保、衛(wèi)生、出酒多、低能耗。能夠wq符合這幾個指標的釀酒設備才可以稱之為好的釀酒設備。由于釀酒設備市場設備質(zhì)量的參差不齊，想要選購到一家品質(zhì)過硬的釀酒設備廠商實屬不易，需要大家多長個心眼、多去對比進行判斷。唐三鏡技術(shù)顧問小張整理了一些關(guān)于釀酒設備選購的技巧和經(jīng)驗，幫助判斷釀酒設備哪家好，最終買到適合自己的優(yōu)質(zhì)設備。

釀酒設備選購技巧一：看品牌
 品牌是對企業(yè)價值的最為直接的體現(xiàn)，我們在購買商品的時候受到品牌的影響還是很大的，有的時候甚至都是品牌在左右我們的選擇。品牌給的是一種承諾，對商品品質(zhì)的承諾，當然品牌的附加值是通過企業(yè)大量投資資金和經(jīng)歷換來的，因此，好的品牌其商品的價格也是非常高的。唐三鏡酒械設備19年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備{dy}ldpp。sc全國各地、技術(shù)免費學習，先進設備，先試用后購買，完整的一對一售后。省時、省力、{gx}、節(jié)能！
       

                       釀酒設備選購技巧二：看技術(shù)
技術(shù)括兩個方面：設備技術(shù)和釀酒技術(shù)。設備技術(shù)屬于廠家的核心部分，也是品牌的核心價值?，F(xiàn)如今，很多廠商加大力度投入到設備的研發(fā)上面，將現(xiàn)在已經(jīng)成熟的科學技術(shù)加入到釀酒設備中去，無論在設計方面還是技術(shù)的使用上都力求能夠提高釀酒設備的低能耗、高產(chǎn)出，保白酒口感的同時也要保節(jié)能環(huán)保。因此，在購買釀酒設備時，要了解清楚品牌設備的技術(shù)有哪些，是否能夠做到承諾的效果。

 釀酒技術(shù)和設備是配套的，比如現(xiàn)在大行推廣的生料釀酒技術(shù)，結(jié)合式釀酒設備能夠大大提高出酒率，縮減釀酒步驟，節(jié)約釀酒成本。大家在購買釀酒設備的時候，廠商也會將這種釀酒技術(shù)免費教會給大家，除了生料技術(shù)外，熟料釀酒技術(shù)以及傳統(tǒng)的古法釀酒技術(shù)也都是可以學到的，這是正規(guī)的大廠商優(yōu)勢所在。

                        釀酒設備選購技巧三：看服務
商品在銷售的過程中，伴隨著的是設備廠家對消費者最直接的服務，服務的態(tài)度、服務的內(nèi)容、服務的真誠度是服務質(zhì)量最為直觀的體現(xiàn)，一個好的釀酒設備品牌決定在服務上也是優(yōu)質(zhì)的、{yl}的，比如大家購買一套釀酒設備時，客服人員對于我們的提問是否細心，解答是否詳細有用等，內(nèi)容括提供設備的參價格，設備型號詳細資料，主動安排實地察等。

                        釀酒設備選購技巧四：看售后
售后的質(zhì)量可以看出一家企業(yè)的良心，買了設備可能出現(xiàn)以下的問題：無法在短時間內(nèi)學會釀酒技術(shù)、設備出現(xiàn)問題、后期銷售方案的調(diào)整等，一個負責任的設備廠商會對自己的每一個顧客負責任，如果你在后期的釀酒過程中出現(xiàn)了問題或者對技術(shù)不熟悉，都可以返回總部進行再次培訓，也可以針對出現(xiàn)的問題咨詢廠商的專家，直到能夠正常釀酒為止。如果出現(xiàn)問題，和廠商進行協(xié)商解決的辦法，是維修還是調(diào)換等，設備商家都會給你一個滿意解決辦法。針對后期的銷售方案，有的時候需要根據(jù)市場需求進行調(diào)整，如果不知道如何調(diào)整可以咨詢廠商給及解決的辦法。
　　
通過以上四個方面的剖析，相比大家已經(jīng)能夠明白決定著釀酒設備好壞的因素了。唐三鏡技術(shù)顧問小張建議大家在購買設備的時候要多咨詢設備廠家，設備的具體型號，設備的功能以及設備的配套技術(shù)等，{zh0}是能夠上廠商處進行實地察，眼見為實耳聽為虛的道理還是挺適用的。

 

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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創(chuàng)業(yè)開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設備公司，采購一臺質(zhì)量好，讓您放心，舒心的釀酒設備是一個艱巨的任務，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設備，您是不是眼花繚亂，那么應該如何選擇白酒釀酒設備呢?下面唐三鏡技術(shù)顧問張思漫給您講解白酒釀酒設備選擇技巧。

 

如何選擇白酒釀酒設備

 

市面上銷售釀酒設備的公司琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，銷售的都是釀酒設備，不同的是公司的實力，設備的材質(zhì)，核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運營。設備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運營。而釀酒設備公司對您售前售中售后的服務，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。

（1）品牌

唐三鏡釀酒設備公司是國內(nèi){wy}一家掛牌上市的釀酒設備公司，專業(yè)化，品牌化，規(guī)范化。

（2）設備

唐三鏡釀酒設備公司有自己的設備廠，酒廠以及酒曲廠，專業(yè)銷售釀酒設備21年，服務于全國各地前來學習的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設備都有，全部設備都是一體式的，采用德國進口8k304不銹鋼造。釀酒設備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個環(huán)節(jié)都影響{zh1}出的菜品。不同的酒，釀酒設備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，傳統(tǒng)木甑的設備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復雜，需要耗費大量的與體力。錫質(zhì)釀酒設備由于價格昂貴，難于普及。鋁質(zhì)釀酒設備是國家禁止用來釀酒的材質(zhì)，含對人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設備材質(zhì)的{zj0}選擇，不銹鋼里面又有很多等級，{zh0}的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼，耐用性強，如果不是認為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以{zh0}選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設備。

（3）技術(shù)

技術(shù)和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良，

創(chuàng)，各種香型的酒，果酒，酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營，真誠服務，技術(shù)保障，營銷開路”的理念，為每一位前來學習的創(chuàng)業(yè)者提供免費學習的服務，30多種技術(shù)全部免費教授?？上鹊焦久赓M學習察，公司有設備的展示廳，教授及操作間，了解學習覺得可行，再跟公司合作購買設備。

（4）酒曲

公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的，由幾十種中草制成，配套設備和技術(shù)一起使用，達到{zj0}的出酒率及口感。酒曲長期供應。

（5）服務

售前：公司的客服會耐心詢問每一位創(chuàng)業(yè)者的需求，為每一位創(chuàng)業(yè)者解答，主動安排察學習，覺得可行再跟公司合作購買設備。

售中：耐心指導每位正在學習中的學員，上課統(tǒng)一上課，下課一對一教學，理論加實操，學會為止。前會大核，核內(nèi)容括發(fā)酵，蒸酒中的各個小細節(jié)及設備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過程，通過后會頒發(fā)相應的書。

售后：設備操作過程中出現(xiàn)任何問題，都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師，老師會耐心的指導解決，同時，老師也會不定時的電話詢問進展。

 

固、液結(jié)合的串香蒸溜法，唐三鏡酒械技術(shù)就是一種型的白酒工藝，唐三鏡酒械設備20年專注于釀酒設備的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備{dy}ldpp。sc全國各地、釀酒技術(shù)免費學習，先進設備，完整的一對一售后。省時省力{gx}節(jié)能！

結(jié)合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝，在固、液結(jié)合的串香蒸溜法中，由于有固態(tài)香醋作為填充層，因此在蒸溜過程中在一段相當長的時間內(nèi)酒精含量在72%左右，酒氣溫度為88力左右，在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn)， 固、液結(jié)合確保了白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。采用固態(tài)長期發(fā)酵，然后以小曲酒放置于底鍋內(nèi)加熱，酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒，這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀60年將其引進到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)型白酒， 開創(chuàng)了固、液結(jié)合的生產(chǎn)工藝，解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動強度大、成本高，及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應有的風味質(zhì)量的關(guān)鍵問題，發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。

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釀酒科技，現(xiàn)在釀酒的技術(shù)，也是單獨列出來的，而且釀酒的時候，比如像發(fā)酵的工藝，以及釀酒的方式，現(xiàn)在也是越來越多的釀酒的設備和工藝，酒也是我們經(jīng)常消費的，而且喝酒的人也是非常的多，所以選擇什么樣的釀造技術(shù)，也是決定了這個釀酒的產(chǎn)量，以及酒品的質(zhì)量問題，酒的質(zhì)量越好，那么酒的價格也就是越貴的。

釀酒技術(shù)的，也是日月異的，現(xiàn)在研究釀酒技術(shù)的機構(gòu)，也是非常多的，因為釀酒方面的，是一個非常古老傳統(tǒng)的工藝的，括釀酒技術(shù)的提升，尤其是像釀酒科技的提升，對釀酒產(chǎn)業(yè)的帶動也是非常多的，而且我們經(jīng)查看到釀酒設備，也是在更換的。

釀酒科技的提升，現(xiàn)的釀酒技術(shù)的，其中就括了一個非常好的，而且釀酒非常不錯的，比如像如何進行一個高產(chǎn)釀酒的，括釀酒使用的設備，以及發(fā)酵過程的使用的方法，這些釀酒的過程的，都是非常關(guān)鍵的，括釀酒技術(shù)的提升，讓酒的產(chǎn)量也是進行了一個非常大的改善的。

 

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
成敗之關(guān)鍵。若采用密封性能差、冷卻效果不良、濃縮比例不科學、緩沖過濾不合理的設備，會使出酒率降低，酒的口感變差。酒械釀酒設備采用加厚型8K306型不銹鋼制造，雙層鍋候營養(yǎng)物質(zhì)豐富，口感好，喝起來舒服。但是，由于酒精度偏低，放久了容易變質(zhì)，所以還是趁著沒有過保質(zhì)期趕緊喝完才能享受到酒的美味。關(guān)于酒和陳酒味道之說，?陳釀酒是bx生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美,營養(yǎng)成分更易于人體吸收。營養(yǎng)功效：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易對于想要釀造生料白酒的人來說，必定要有好的糧、曲、水及設備，只要每一個環(huán)節(jié)都做得很好，那么做出的酒才會符合自己的要求和當?shù)氐目诟小?而且這是缺一不可的。還有就是候營養(yǎng)物質(zhì)豐富，口感好，喝起來舒服。但是，由于酒精度偏低，放久了容易變質(zhì)，所以還是趁著沒有過保質(zhì)期趕緊喝完才能享受到酒的美味。關(guān)于酒和陳酒味道之說，?陳釀酒是對于想要釀造生料白酒的人來說，必定要有好的糧、曲、水及設備，只要每一個環(huán)節(jié)都做得很好，那么做出的酒才會符合自己的要求和當?shù)氐目诟小?而且這是缺一不可的。還有就是一樣，必須把發(fā)酵弄好，除此之外，白酒生產(chǎn)設備是無疑不可忽視的。選擇完好無損的糧食，只要是無蟲蛀、無霉變、無污染、無發(fā)芽即可，這樣才可以保酒的風味。大米不需要處理bx生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美,營養(yǎng)成分更易于人體吸收。營養(yǎng)功效：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易