電熱煮面爐是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、火車(chē)、輪船等領(lǐng)域。目前，市面上的燃?xì)庵竺鏍t按照樣式可分為臺(tái)式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為四頭煮面爐和六頭煮面爐。掌握正確的電熱煮面爐的安全操作及注意事項(xiàng)，就能幫助我們更好的使用以及合理的保養(yǎng)，這不僅能保證其長(zhǎng)久的使用壽命，還能讓它得到充分的利用。

煮面爐主要技術(shù)參數(shù)：

額定功率：4KW 電壓：220V

缸深：16cm 凈重：10kg

毛重：11.6kg 產(chǎn)品規(guī)格：42×48×28cm

溫度范圍：30—110℃

煮面機(jī)特點(diǎn)：

  1)兩條獨(dú)立發(fā)熱管，升溫快；

  2)兩個(gè)排水開(kāi)關(guān)，清洗很方便；

  3)采用雙溫控制，溫控30—110℃ 之間；

  4)不銹鋼粉離，雙掛鉤技術(shù)，高低位置可選擇；

  5)操作方便，設(shè)計(jì)巧妙，工作效率大大提高；

  6)發(fā)熱均勻穩(wěn)定，雙溫控，更人性化設(shè)計(jì)；

  7)穩(wěn)固的四個(gè)支架，不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用；

  8)優(yōu)勢(shì)明顯：技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，大街小巷皆可見(jiàn)；

  9)可操作性強(qiáng)：可以以串串一碗碗的吃，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可，掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)

  10)風(fēng)格：一次可煮多串。獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)味，誘人的香味，別致的口感。

    面館專(zhuān)用煮面桶采用優(yōu)質(zhì)材料制造，智能多功率可調(diào)，節(jié)能環(huán)保，安全耐用，充分滿(mǎn)足現(xiàn)時(shí)酒樓食市作為廚房設(shè)備之用。該產(chǎn)品具有保溫的作用，加熱升溫快，配有隔篩阻隔了渣，使其沉淀，更加便于清洗，保持干凈。從面館專(zhuān)用煮面鍋的特點(diǎn)來(lái)看有什么樣的優(yōu)勢(shì)，靜音節(jié)能灶煮面爐，從結(jié)構(gòu)上看：煮面鍋采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達(dá)到保溫效果。