蛋糕展示柜的壓縮機(jī)怎么選

　　蛋糕展示柜壓縮機(jī)有著心臟之稱，其質(zhì)量是直接可以影響制冷效果的。如果它不能正常工作的話，那店里的生意卻無法正常營業(yè)，那就損失大了。我們要定做去檢查產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題時可以及時處理。

　　好的壓縮機(jī)外表是光滑光亮的，焊接口都是一次性的，如果是多次焊接的話，是會有打磨的痕跡。也可以通過聽聲音，如果發(fā)出的聲音是清晰且平穩(wěn)的話，是正常的，如果聲音是異常的話，說明是有質(zhì)量問題。

　　還可以通過摸溫度及查標(biāo)識了解壓縮機(jī)的好壞，當(dāng)柜子在工作時，手感覺特別燙那說明不是優(yōu)質(zhì)的壓縮機(jī)。我們可以查看壓縮機(jī)標(biāo)識上的型號及出廠時間等等參數(shù)來了解，質(zhì)量不好的壓縮機(jī)，能耗數(shù)字就會越大?！?/p>

蛋糕保鮮展示柜必須要做的維護(hù)工作

　　蛋糕保鮮展示柜現(xiàn)已是蛋糕店應(yīng)用的制冷設(shè)備，在使用時保養(yǎng)維護(hù)的工作還是必需要做到的，有哪幾點(diǎn)需要我們留意的呢？

　　蛋糕保鮮展示柜內(nèi)的過濾網(wǎng)大概半個月清潔1次即可。不可以使用高溫度的水來清潔，避免變形，用自來水清洗即可。然后再涼干，重裝安裝好。

　　它是由電源提供電，因此在平時使用時切勿讓水進(jìn)到制冷機(jī)內(nèi)部，所以在平時清潔時不可以直接用水沖洗，避免引起不必要的故障。

　　蛋糕保鮮展示柜如果長期不使用的話，要記得拔掉電源插頭，將柜內(nèi)的清潔干凈后，再把柜門關(guān)閉好即可，它是作為店面功能性與展示是結(jié)合為一體的，所以一定要細(xì)心保養(yǎng)維護(hù)好。

蛋糕冷藏展示柜如何才能節(jié)電

　　蛋糕冷藏展示柜節(jié)電是好的，但產(chǎn)品的容量及功能這些也都是要慮的，省電只是單個方面，既節(jié)電產(chǎn)品質(zhì)量又好。主要是達(dá)到制冷的效果而且用的電少，因此單純的說用電多少是沒有多大意義的。

　　蛋糕冷藏展示柜主要是看制冷效果，想要達(dá)到好的制冷保鮮冷藏的效果，單在用電方面做文章是行不通的，必須要有優(yōu)化構(gòu)造及制冷規(guī)劃。

　　制冷廠家可以通過增加保鮮層來達(dá)到節(jié)電的效果，但產(chǎn)品的成本也會相應(yīng)增加的，所以不能片面的強(qiáng)調(diào)越省電的產(chǎn)品越好。

　　專家認(rèn)為省電的產(chǎn)品不一定就是節(jié)能的，而是冷柜廠家在節(jié)約資本前提下完成省民，這才是節(jié)能型的產(chǎn)品。