食品真空袋的主要材質的分類,以下是適合真空bao裝的各材質特點:
一、其中PE適合低溫的使用,RCPP適合高溫的蒸煮使;
二、PA是為了增加物理強度,耐穿刺性能;
三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能,遮光;
四、PET,增加機械強度,挺性優(yōu)。然后根據(jù)需求,組合,各種性能,也有透明的,為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。真空袋幾種復合種類:一般為:PA/PE或者PA/RCPP、PET/PE 或者 PET/RCPP,也有三層、四層的,為了增加材料質地性能: PET/PA/PE 、PET/AL/RCPP、PA/AL/RCPP、PET/PA/ AL/RCPP幾種常見的真空bao裝袋特性
真空bao裝袋選用厚度的重要性
1、成品的鋁箔袋厚度及厚度均勻性主要取決于真空bao裝袋復合前單層膜的厚度及均勻性,也就是說控制好真空bao裝袋單層膜的厚度質量是獲得合格成品厚度質量的前提。
2、真空bao裝袋薄膜的阻隔性與真空bao裝袋薄膜的厚度密切相關(一般與厚度成正比關系),均勻性好的真空bao裝袋薄膜能獲得均一穩(wěn)定的阻隔性。
3、真空bao裝袋薄膜厚度均勻性直接影響薄膜的機械拉伸性能,厚度均勻性好的真空bao裝袋薄膜能獲得較好的印刷套印精度及復合質量。
4、相同內層材質的真空袋膜,厚度偏高則起始熱封溫度偏高,反之亦然。也就是說,厚度均勻的復合真空bao裝袋膜較能獲得均一的封合質量,避免局部熱封不良現(xiàn)象。
真空袋的作用和功能
現(xiàn)在真空袋的使用范圍已經(jīng)滲透到各個行業(yè),無論是在超市還是市場隨處可見真空袋bao裝的各種食品,雖然用途廣泛,但是主要方面還是食品的bao裝,那么究竟真空袋有什么樣的功能再能在食品bao裝方面有廣泛的應用。
既然叫真空bao裝袋,一定是除去了內部的空氣,很顯然氧氣也是不存在的,咱們都知道食品變質主要是微生物活動造成的,沒有了氧氣,那么微生物就缺乏了生存的環(huán)境了,食品自然就可以長久的保存。
真空袋高阻隔,具有阻止水分氧氣的功效,內部本身阻斷了這些,再加上這一點,具有雙重的保護,而且性能穩(wěn)定,經(jīng)受的住低溫冷藏,可以忍受油的侵襲。
真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空bao裝袋,可以有效地保持食品的色香味。
有的真空袋還有防潮的功能,當然也不乏有耐高溫的,加上傳統(tǒng)的mj法,那么食品就可以更好的wm保存了