如何拯救腸道脫離水火？食用適量的膳食纖維，已經(jīng)成為營養(yǎng)學(xué)家和健康管理專家公認的護腸方式。

膳食纖維是護腸“良”食 

膳食纖維這個名字你是不是 已經(jīng)聽過很多遍了？的確，它在保護腸道領(lǐng)域有著非常良好的聲譽。當(dāng)膳食纖維進入人體后，只需要多喝一點水，它就可以膨脹20倍，并且能讓腸道中的內(nèi)容物增大變軟，促進腸道蠕動，減少糞便中有害物質(zhì)接觸腸壁的時間，保持腸道清潔，從而減少和預(yù)防胃腸道疾病，并且改善腸道菌群，維持體內(nèi)的微生態(tài)平衡。膳食纖維加入適當(dāng)?shù)乃?，可以膨?0倍，促進腸道蠕動。

一品味享，致力于做中國好菊芋晶粉，為人類的健康做出貢獻

什 么 是 膳 食 纖 維 ？

膳食纖維是指食物中所含的不能被人體消化吸收的多糖類，分不可溶性和可溶性兩大類，也是人體每日必須補充的營養(yǎng)素之一。

●  不可溶性膳食纖維：粗糧、豆類、薯類、香蕉、蘋果、草莓等含果膠量較高的水果及蔬菜中，都含有較高的可溶性膳食纖維。

●  可溶性膳食纖維：芹菜、韭菜、菠菜、豆角、豆芽、胡蘿卜中都含有較多的不可溶性膳食纖維。

它雖然不被人體消化吸收，但因其具有特殊的功能，而越來越引起人們的重視。

營養(yǎng)學(xué)家指出，目前我國居民，特別是中老年人，在日常膳食中除注意蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素攝入外，還應(yīng)該注意足夠的膳食纖維的攝入，讓粗糧、薯類等食物重回餐桌。

一品味享，致力于做中國好菊芋晶粉，為人類的健康做出貢獻

人們都知道補充鈣、鐵、鎂，卻最容易忽視影響人類健康的膳食纖維。隨著現(xiàn)人生活的改善，動物性食物攝入增加，粗糧、薯類食物相繼走下餐桌，因此許多人面臨著膳食纖維攝入不足的營養(yǎng)問題，其實，這對人的健康也是不利的。

適量進食富含纖維素食物，有助于人體消化和防止排便困難，大便干結(jié)。特別是中老年人，由于消化功能的減弱，更應(yīng)注意含纖維食物的攝入。