重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751  專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提味、研品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)！ 煮哥重慶面的市場(chǎng)前景：重慶面“”景無限，資，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)，市場(chǎng)前景好。

杭州冒菜培訓(xùn)班

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

煮哥冒菜的研來源于口味執(zhí)著的追求，這是一個(gè)不懈挑戰(zhàn)味蕾的故事。從2016年6月立項(xiàng)冒菜產(chǎn)品，團(tuán)隊(duì)成員就馬不停蹄地遍訪重慶、成都各個(gè)大街巷的麻辣燙店和冒菜館，從大品牌到路邊攤，從lzh到生，我們一個(gè)都不放過。復(fù)品嘗了40多店的產(chǎn)品口味后，我們將有品牌進(jìn)分類分級(jí)，叉比，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)明確全國(guó)消費(fèi)者口味偏好，{zh1}確定煮哥冒菜口味方向，然后我們走訪了重慶、四川、貴州9處食材原產(chǎn)地，歷時(shí)8個(gè)月，終于研出煮哥清爽型冒菜試驗(yàn)裝。接著團(tuán)隊(duì)又與西南地區(qū){dy}流的生產(chǎn)廠協(xié)作，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室食品安全測(cè)等多嚴(yán)格流程，用先進(jìn)的全動(dòng)生產(chǎn)線和專業(yè)的研團(tuán)隊(duì)保障了煮哥清爽型冒菜的{jj1}品質(zhì)--辣不刺喉，酥麻爽口、清香撲鼻、唇齒留鮮！

冒菜是成都的特色，就是用中和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜，諸如成都各種知名冒菜就是以獨(dú)秘香料為，湯料用幾十種無害中草熬，輔以秘調(diào)料及常用調(diào)料，麻中不麻，辣中不辣，老皆宜，健脾健胃，不火，不敗胃。

【原創(chuàng)章】
和佐料兩個(gè)環(huán)節(jié)嵌入品牌，既是面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝的致敬，也是彰顯煮哥重慶面技術(shù)為本的品牌內(nèi)涵。煮哥定位重慶面及重慶名吃創(chuàng)業(yè)整方案提供商，是重慶{dy}大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)重慶面品牌，受到重慶臺(tái)、大渝網(wǎng)、重慶商報(bào)、浪、華網(wǎng)、重慶晨報(bào)等主流媒連續(xù)報(bào)，有著較的關(guān)度和知名度。公司除培訓(xùn)學(xué)員重慶面及部分重通，沒有二兩三兩之說，只有大碗碗之分。那么這個(gè)大碗碗應(yīng)該如何定量呢？面條和米線又不一樣，米線質(zhì)地比較硬，如果沒有挽好很容易松散，而面條比較軟，怎樣挽都好。這其意在于告訴我們：己關(guān)起實(shí)驗(yàn)一次，不如直接面消費(fèi)者一次。因此，在煮哥學(xué)習(xí)有一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結(jié)業(yè)以后學(xué)員都被安排到煮哥直營(yíng)店實(shí)習(xí)。這樣做