維生素B2
中文同義詞: 維生素 B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪;粗制核黃素;維酶素;維生素B2;利福霉素 B;7,8-二甲基-10-核糖基異咯嗪;維生素乙2
英文名稱: Riboflavin
英文同義詞: (-)-RIBOFLAVIN, TRIHYDRATE;RIBOFLAVINUM;RIBOFLAVINE;(-)-RIBOFLAVIN;RIBOFLAVIN;RIBIPCA;VIT B2;VITAMIN G
CAS號(hào): 83-88-5
分子式: C17H20N4O6
分子量: 376.36
化學(xué)性質(zhì):黃至橙黃色結(jié)晶性粉末,微臭,味微苦。熔點(diǎn)280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液,微溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黃綠色,飽和水溶液呈中性。耐熱性、耐酸性較好,在堿性溶液中或受紫外線照射則易受破壞,對(duì)還原劑也不穩(wěn)定。
用途:維生素B2是促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)劑.