早餐店賺四要素。味道：香。如果過路的人很遠(yuǎn)就聞到你店里的食物香味的話，生意肯定會(huì)很紅火的。價(jià)格：城鎮(zhèn)大部分家庭的早餐都在上班途中隨機(jī)購(gòu)買，所以價(jià)格是工薪族極其重要的選擇條件。衛(wèi)生：好的衛(wèi)生及環(huán)境不但讓越來越重視健康的民眾放心，還讓購(gòu)餐者產(chǎn)生好心情，并進(jìn)而對(duì)早餐店產(chǎn)生好感。fu務(wù)：善良、好客、貼心。周到的fu務(wù)永遠(yuǎn)是fu務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的至高點(diǎn)。

“牛奶加雞蛋”替主食=典型錯(cuò)誤

“牛奶加雞蛋”是不少人早餐主要內(nèi)容，但這樣早餐搭配并不科學(xué)，早晨人體急需靠含有豐富碳水化合物早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白但它們提供優(yōu)質(zhì)蛋白主要供給身體結(jié)構(gòu)不能給身體提供足夠能量，間接影響人工作效率和學(xué)習(xí)效率，對(duì)兒童影響尤其大。

建議：早餐主食一定不能缺吃牛奶、雞蛋同時(shí)應(yīng)搭配稀粥、面bao、饅頭等主食補(bǔ)充能量這類谷物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物并有利于牛奶吸收。

不吃早餐嚴(yán)重的后果：

　　腸yan。不吃早餐，午餐必然會(huì)因?yàn)轲囸I而大量進(jìn)食，消化系統(tǒng)在短時(shí)間內(nèi)負(fù)擔(dān)過重，而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律，容易患腸胃疾病。

　　膽結(jié)shi?？崭故鼓懼置跍p少，膽汁中的膽酸含量也降低，而膽固醇含量不變，以至形成一種高膽固醇的膽汁。如果空腹過久，并且是經(jīng)常性空腹，會(huì)使膽汁中的膽固醇呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，并在膽囊里沉積形成結(jié)晶，從而產(chǎn)生結(jié)石。

　　吃早餐的好處：

　　專注度+記憶力+適應(yīng)性：根據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃早餐的人可以輕松地集中注意力，使上午的工作富有效率;吃早餐還能夠有效改善和提升記憶力與學(xué)習(xí)能力;早餐提供的能量可以供人們參加更多的身體活動(dòng)。