巧克力成套設(shè)備介紹巧克力市場(chǎng)的前景分析

3、中國(guó)企業(yè)塑造巧克力品牌已成為必然趨勢(shì)﹨

　　從世界范圍來(lái)看，產(chǎn)品價(jià)格越來(lái)越不是巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)，而提高原料、開(kāi)發(fā)新口感、集中品牌，不斷縮短與消費(fèi)者之間的距離成為了新的發(fā)展趨勢(shì)。有專家總結(jié)，當(dāng)今國(guó)際巧克力市場(chǎng)的三個(gè)特征就是：精選原料（特別是牛奶）；提高技術(shù)、開(kāi)發(fā)新口感；。這三者都和品質(zhì)是密切相關(guān)的。下面我們就從三個(gè)方面來(lái)看中國(guó)巧克力生產(chǎn)廠家的發(fā)展動(dòng)向。

巧克力機(jī)械:食品bao裝機(jī)械的作用有哪些？

4、對(duì)于嚴(yán)重影響身體健康的產(chǎn)品，食品bao裝機(jī)械可以保護(hù)工人。如粉塵嚴(yán)重或有du的產(chǎn)品；有刺激性或放射性的產(chǎn)品，手工bao裝會(huì)危害健康，而機(jī)械bao裝則可盡量避免。

　　5、可降低勞動(dòng)強(qiáng)度改善勞動(dòng)條件手工bao裝的勞動(dòng)強(qiáng)度很大。如用手工bao裝體積大、重量重的產(chǎn)品，既耗體力且不安全；輕小產(chǎn)品則由于頻率較高動(dòng)作單調(diào)，工人沒(méi)有工作積極性。

巧克力成套設(shè)備介紹巧克力市場(chǎng)的前景分析

2、目前中國(guó)生產(chǎn)的巧克力仍然存在很多問(wèn)題

　　品牌少、口味單一；巧克力加工不當(dāng)、不全；力量薄弱、產(chǎn)品更新?lián)Q慢等問(wèn)題，在整體印象上始終無(wú)法擺脫品質(zhì)口感、只能在低端市場(chǎng)徘徊的尷尬處境。而90年以來(lái)，陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外zm巧克力生產(chǎn)商明顯占據(jù)了整個(gè)巧克力市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)局面，它們憑借其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，打科技、文化牌，并且著重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的you秀品質(zhì)與獨(dú)特口感，迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)，從劃分最重要的指標(biāo)來(lái)看，zui大的四家巧克力企業(yè)占據(jù)了市場(chǎng)近70％的?！　∵@樣，一方面，中國(guó)巧克力市場(chǎng)將迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)的巧克力廠家面臨極好的契機(jī)，但另一方面又是大被洋品牌占據(jù)。所以，如何從根本上提高國(guó)產(chǎn)巧克力品質(zhì)，增強(qiáng)國(guó)產(chǎn)巧克力的是國(guó)內(nèi)巧克力生產(chǎn)商們一直思和關(guān)注的問(wèn)題。