烙饃的主要食用方法是卷菜吃，因為地域習慣，我們這邊一般是吃湯菜合一的菜的時候喜歡吃烙饃，比如燴魚和燉雞的時候，有菜有湯的，吃菜喝湯泡饃，是最習慣的吃法，最有名氣的是家鄉(xiāng)的“小雞泡烙饃”和“魚湯泡烙饃”，其實還可以根據(jù)自己的喜好來安排自己的飲食。

    烙饃luǒ mō zz徐州方言讀“裸摸”，諧音其實是“捋摸”（有典故） 烙饃來自于江蘇徐州，烙饃作為一種源自徐州的面食，已有著2000多年的歷史了。為徐州當?shù)夭皇翘禺a的特產。因為交通便利，這種面食在中原地區(qū)廣為流傳，鄭州、洛陽、安徽更有多種變形。類似煎餅又和煎餅不同。烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團，用搟面杖搟成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的，這種工具叫做鏊子。

單餅機的誕生無非是給人類帶來了福音，宿州強盛食品機械廠是一家專業(yè)的食品機械生產廠家，我公司生產的全自動單餅機操作簡單省時省力，單餅機操作無需經驗即可操作，單餅機做單餅，單餅厚度大小的多少可根據(jù)實際需要自行調整；我公司單餅機整機全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，經久耐用，全自動單餅機。

烙饃烙饃卷菜卷菜是登封的小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞。 烙饃，面粉好用石磨面，不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細品余味香甜。所謂甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，會越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韌勁。若要饃好吃，和面是關鍵。這和面也是有講究的。

    安徽強盛機械烙饃單餅機其特征在于：它bao括設置在機架上的烙烤筒，在烙烤筒下設置有烙烤板，在烙烤筒下方設置有傳動輪組，在烙烤板上設置有輸送輥，在機架上對應于烙烤筒外壁設置有刮刀，在烙烤板上設置有切刀裝置，在烙烤筒的一側設置有面帶托槽，在機架上設置有與面帶托槽相對應的軋面輥，另外還設置有用于驅動軋面輥、傳動輪組的驅動機構，在烙烤筒內和烙烤板下分別設置有加熱裝置。本實用新型由于采用機械化生產，效率高，產量大，且更加衛(wèi)生。

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